Bei dem Brotmesser aus der Serie "Classic Ikon" von Wüsthof macht die Qualität den Unterschied: Im Gegensatz zum einfachen Schliff weist dieses Messer eine Präzisionsdoppelwelle auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.
Dieses Wiegemesser von WMF weist über zwei 18 cm lange, scharfe Klingen aus Spezialklingenstahl auf. Es ist ideal zum Zerkleinern, Zerhacken und Würfeln diverser Lebensmittel geeignet.
Merkmale
aus Spezialklingenstahl
Robust, langlebig und pflegeleicht
Zwei scharfe Klingen zum Zerkleinern, Zerhacken und Würfeln
Ansprechende und hochwertige Optik
spülmaschinengeeignet
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei dem Brotmesser "Performer" von Wüsthof einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum einfachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle auf – eine Welle in der Welle. Es bleibt damit länger scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.
Merkmale
Klingenlänge: 23 cm
Klingenbreite: 4 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl
Griffschalen aus glasfaserverstärktem Polyamid
Dieses Brotmesser "Classic" von Wüsthof weist eine Präzisionsdoppelwelle - eine Welle in der Welle - auf. Daher bleibt es langanhaltend scharf, es muss weniger Kraft aufgewendet werden und es ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen. Der Griff ist aus genietetem Spezialkunststoff gefertigt.
Merkmale
Klingenlänge: 23 cm
Grifflänge: 11,2 cm
Gesamt-Länge: 34,2 cm
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Spezialkunststoff genietet
geschmiedet
Das Nesmuk Brotmesser "Janus" kommt mit der Brotvariation Europas mühelos klar. Egal ob weiches Brot oder harte Kruste, das Brotmesser arbeitet sich durch jede Beschaffenheit. Nesmuk hat für dieses Aufgabenspektrum einen eigenen und innovativen Wellenschliff entwickelt. Zwei unterschiedlich gestaltete Zähne sorgen für einen komfortablen Schnitt durch alle Arten von Brot. Die Serie JANUS ist unverkennbar durch die schwarze Klinge, welche durch eine DLC-Beschichtung veredelt wurde. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer.
Merkmale
Klingenlänge: 27 cm
Klingenstärke: 0,3 cm
Grifflänge: 13,5 cm
Klingenmaterial: schweidscher Messerstahl
Griffmaterial Olivenholz
Materialhärte nach Rockwell: 58 HRC
extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit
inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat
Das Nesmuk Brotmesser "Soul" kommt mit der Brotvariation Europas mühelos klar. Egal ob weiches Brot oder harte Kruste, das Brotmesser arbeitet sich durch jede Beschaffenheit. Nesmuk hat für dieses Aufgabenspektrum einen eigenen und innovativen Wellenschliff entwickelt. Zwei unterschiedlich gestaltete Zähne sorgen für einen komfortablen Schnitt durch alle Arten von Brot. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer.
Merkmale
Klingenlänge: 27 cm
Klingenstärke: 0,3 cm
Grifflänge: 13,5 cm
Klingenmaterial: schweidscher Messerstahl
in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche
Materialhärte nach Rockwell: 58 HRC
extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit
inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat
Brot ist in vielen Ländern der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel und genießt einen hohen Stellenwert. Insbesondere in Europa gilt Brot als Kulturgut. Das zeigt sich auch an der unglaublichen Vielfalt der Brotsorten. Aus dieser Vielfalt ergeben sich spezielle Anforderungen an ein Brotmesser. – Es sollte weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln sägen und sich gleichzeitig mühelos durch harte Krusten arbeiten.
Zwei unterschiedlich gestaltete Zähne sorgen für einen komfortablen Schnitt durch alle Arten von Brot. Zusätzlich wurde der Wellenschliff so gestaltet, dass er schonend für die Schneidunterlagen ist und sie weniger stark zerkratzt.
Im Unterschied zu den anderen JANUS Modellen ist beim Brotmesser auch die Schneide beschichtet. Da die 2µm starke DLC Schicht die Sägefunktion des Wellenschliffs nicht beeinflusst, lässt dadurch die Standzeit des Wellenschliff erhöhen. Die DLC Beschichtung ist ungefähr dreimal härter als der Stahl.
Mooreiche ist übrigens keine eigene Holzart: Tatsächlich handelt es sich um subfossile, bis zu 5.000 Jahre alte Eichenstämme, die in norddeutschen Mooren und Gewässern gelegen haben. Wenn so ein Stamm in einem Moor gefunden und geborgen wird, muss er erst in einem aufwändigen Trocknungsverfahren, das mehrere Jahre dauert, getrocknet werden, bevor er verarbeitet werden kann. Die Farbe variiert zwischen bräunlichen und bläulichen Schwarztönen.
Merkmale
Klinge: 27 cm, schwedischer Messerstahl, 58 HRC, DLC-Beschichtung
neuartiger Wellenschliff gleitet durch das Brot und schont die Schneidunterlage
Griff Mooreiche, jeder Griff ist ein Unikat
hochwertige mattschwarze Schatulle
Echtheitszertifikat
in Deutschland hergestellt
Global Messer sind ungewohnt leicht. Dazu zählt auch das 22 cm Wellenschliff Brotmesser aus der Serie "G-9R“. Das Brotmesser ist besonders leicht, das mag einige Anwender anfänglich irritieren vor allem wenn die Brotkruste härter ist. Nach den ersten schneide Bewegungen werden Sie aber restlos begeistert sein. Durch die feinen Sandkörner in der Griffschale haben Sie immer eine sichere Schnittführung. Alle Messer des Herstellers Global Yoshikin sollten unter fließendem Wasser mit mildem Spülmittel gereinigt werden.
Merkmale:
Klingenlänge: 22 cm
Klingenhöhe: 3,3 cm
Grifflänge: ca. 12 cm
Gesamtlänge: 34,5 cm
Gewicht: ca. 155 g
Klinge: Cromova 18 Stahl, Härte 56-58 Rockwell, beidseitig geschliffen
Griffmaterial: Metall, mit Sandkörnern gefüllt
Messer-Art: Brotmesser
Spülmaschinengeeignet: Nein
Mit dem WMF Brotmesser "Grand Gourmet", das mit einer Klingenlänge von 19 cm und einem Doppelwellenschliff ausgestattet ist, können Sie knusprige Bauernbrote, Baguettes oder Croissants ganz mühlelos schneiden. Das Messer weist gleichzeitig höchste Leistung und schönes Design auf.
Merkmale
Material: Edelstahl
Klingenlänge: 19 cm
sicherer Fingerschutz
WMF Performance Cut Technologie
robuste, langlebige Klinge
patentierter WMF Doppelwellenschliff
Farbe:
edelstahl
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Material:
Edelstahl
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Serie:
WMF GRAND GOURMET
Grand Gourmet Filiermesser: Höchste Leistung in schönstem DesignPlattfisch, Forelle oder Seezunge das WMF Grand Gourmet Filiermesser mit 16 cm Klingenlänge befreit jeden Fisch von Haut und Gräten und bringt Filetstücke in Form. Auch beim Schneiden von Fleisch durchtrennt das schlanke Filiermesser die zarten Fasern präzise und zerteilt es in hauchdünne Scheiben. Seine feine Klinge ist aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet und mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt. Obendrein sorgt die fugen- und übergangslose Verarbeitung für ein Küchenmesser aus einem Guss, das sehr einfach sauber zu halten ist und zudem dank des geschmiedeten Kropfs einen sicheren Fingerschutz bietet. Mit der Grand Gourmet Kollektion gelang dem renommierten japanischen Designer Makio Hasuik ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk internationalen Produktdesigns. Gepaart mit höchster Handwerkskunst entstand so in der WMF Klingenschmiede in Deutschland eine Serie von Küchenmessern, die kompromisslos die höchsten Ansprüche an Funktion und Qualität erfüllt. Dank herausragender Ergonomie und Balance, liegen dazu die Griffe aus hochwertigem Cromargan® perfekt in der Hand und sorgen für eine sehr komfortable Handhabung der Messer.
Farbe:
schwarz
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Material:
Stahl / Kunststoff (Pom)
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Serie:
GRAND CLASS
Grand Class Brotmesser: klassischer Stil, modern interpretiertDas Grand Class Brotmesser mit 19 cm Klingenlänge von WMF gleitet dank des doppelten Wellenschliffs mühelos durch jede Art von Backwaren - egal ob harte Brotkruste oder empfindliches Gebäck, wie beispielsweise ein Croissant. Dazu liegt das Brotmesser wie angegossen in der Hand und ist für ein sicheres Handling perfekt ausbalanciert. Die Hochleistungs-Klinge ist darüber hinaus mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe kombiniert. Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Handwerkskunst und Präzionstechnologie - das ist die Grand Class Messer-Serie von WMF. Die hochwertigen schwarzen Kunststoffgriffe mit Edelstahlnieten sind komplett fugenlos gearbeitet, während der geschmiedete Kropf die Finger beim Schneiden zuverlässig schützt. In der WMF Klingenschmiede in Deutschland, über die gesamte Länge handgeschmiedete Klingen aus rostfreiem Spezialklingenstahl beeindrucken mit Langlebigkeit und langanhaltender Schärfe. Neben einer umfassenden Auswahl an unentbehrlichen Küchenmessern bietet die Grand Class Serie auch einige spezielle Formen, wie Santoku-, Spick- Tourniermesser sowie Messerblöcke zur sicheren Aufbewahrung.
Farbe:
edelstahl
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Material:
Cromargan/Cromargan
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Serie:
NUOVA
Für alle Fälle gut gerüstet: mit Nuova Spezialbesteck von WMFDeutlich kleiner als ein Menuemesser, aber mit der Leistung der ganz großen: Die Frühstücksmesser des 2-teiligen Nuova Frühstücksmesser-Sets sind aus einem Stück geschmiedet und dann gehärtet. Zusätzlich sorgt ein speziell entwickelter Wellenschliff für lang anhaltende, optimale Schärfe. Sie schneiden Brötchen mühelos in zwei Hälften, während ihre breite Klinge auch ideal zum Verstreichen von Butter, Marmelade und vielen weiteren Aufstrichen geeignet ist. Das 2-teilige Nuova Frühstücksmesser-Set wird in einer hochwertigen, illustrierten Faltschachtel geliefert, die auch als Geschenkverpackung eine gute Figur macht. ##LF####LF##Die Besteck-Kollektion Nuova von WMF umfasst nahezu 50 Spezialbesteckteile - von der Pastazange bis zum Honiglöffel, vom Fischbesteck bis zu zum Käsemesser. Zeitlos-schlicht designed, harmoniert Nuova nicht nur mit jedem Ambiente, sondern auch mit jedem anderen Besteck. Dabei liegen alle Besteckteile einfach perfekt in der Hand und überzeugen mit höchster Funktionalität im Alltag. Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 ist Nuova selbstverständlich pflegeleicht spülmaschinenfest, völlig geschmacksneutral, sehr strapazierfähig und resistent gegen Speisesäuren.
Das Brotmesser ''Shun'' von Kai weist eine äußerst harte Klinge mit individueller Maserung auf und ermöglicht so eine besonders scharfe Schneide, die bei entsprechend guter Pflege lange erhalten bleibt. So lassen sich auch schwierigste Lebensmitteln mühelos schneiden. Zudem besticht dieses Messer durch den Griff aus Pakkaholz und macht es damit nicht nur zu einem hilfreichen Küchenutensil, sondern auch zu einem echten Hingucker in Ihrer Küche. Mit diesem Messer kann Brot mühelos geschnitten werden.
Merkmale
Klingenmaterial: Stahl/Damaszenerstahl
Griffmaterial: Holz / Pakkaholz
Länge: 22,5 cm
Das Brotmesser "Amici" von Wüsthof weist im Gegensatz zum einfachen Schliff eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Daher bleibt es langanhaltend scharf, es muss weniger Kraft aufgewendet werden und es ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen. Der gemaserte Griff aus Olivenholz ist wasserabweisend und antibakteriell.
Merkmale
Klingenlänge: 23 cm
Grifflänge: 11,3 cm
Gesamt-Länge: 34,3 cm
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Olivenholz
geschmiedet
Auf diesem wunderschönen Speiseteller kommen Ihre Speisen gleich noch besser zur Geltung und wie heißt es so schön, das Auge isst ja bekanntlich mit. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 27 cm
Coup-Form
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Suppenteller ist vielfältig einsetzbar und eignet sich ebenso für Vor- oder Nachspeisen. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 21 cm
Coupform
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Frühstücksteller eignet sich ebenso für die Kuchentafel oder als Dessertteller und ist somit flexibel einsetzbar. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 21 cm
Coup-Form
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Gourmetteller "Manufacture Rock" von Villeroy & Boch besticht durch seine besondere Haptik und matt-strukturierte Schiefer-Optik. Der Teller eignet sich mit seinen 32 cm für verschiedene Gerichte und Anlässe. So kann er klassisch als Pizzateller genutzt werden, oder zum Servieren einer Käse-Variation oder als Platzteller. Die schlichte schwarze Farbe harmoniert dabei mit den verschiedensten Geschirrvariationen und rundet Ihr Gedeck wunderbar ab.
Merkmale
Material: Premium Porcelain
Durchmesser: 32 cm
spülmaschinenfest
mikrowellensicher
37,90 €*
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