Name: Kuhn Rikon Kochmesser "ICED" gross
Brand: Kuhn Rikon
SKU: 655236
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

Wüsthof Kochmesser "Classic Ikon"

Dieses Kochmesser von Wüsthof ist der Alleskönner in jeder Küche. Egal ob Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse mit diesem Messer lässt sich so gut wie jedes Lebensmittel Schneiden oder Wiegen. Der Halbkropf verringert das Messergewicht, so dass es leicht zu führen ist. Merkmale Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 14, 1 cm Gesamtlänge: 34,1 cm Geschmiedet

149,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Global Kochmesser "GS-89" 13 cm

Das 13 cm Kochmesser "GS-89" von Global ist das Sondermesser anlässlich des 30-Jährigen Jubiläums von Global. Das Messer wurde mit dem sehr beliebten beschwungenen Griff versehen. Balance und Schärfe sind wie gewohnt erstklassig. Merkmale Klingenlänge: 13 cm Klingenschliff: beidseitig Klingenmaterial: Cromova 18 Edelstahl Griffmaterial: Edelstahl

60,00 €*

KAI Kochmesser "Shun Premier"

Das KAI Kochmesser aus der Serie "Shun Premier" gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Es kann als Universalmesser zum Putzen, Schälen oder Hacken eingesetzt werden. Merkmale Klingenlänge: 20 cm beidseitiger Schliff Griffmaterial: Holz Walnuss Grifflänge: 12 cm

239,00 €*

Nesmuk Kochmesser "Janus"

Das Nesmuk Kochmesser "Janus" garantiert eine extreme Schärfe sowie eine erhöhte Standzeit und Schnitthaltigkeit. Merkmale Klinge: Niobstahl Klingenlänge: 18 cm Griff: Mooreiche

560,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Chinesisches Kochmesser "Janus"

Das chinesische Kochmesser "Janus" von Nesmuk verbindet höchste ergonomische Ansprüche mit praktischem Nutzen. Als Allzweckmesser lassen sich rund 70 Prozent der Schneidaufgaben präzise und mühelos erledigen. Die speziell geformte, breite Klinge macht den Wiegeschnitt ebenso zum Vergnügen wie das Hacken und den Transport des Schneidguts. Es besitzt eine Klingenlänge von 18 cm und ist mit einer Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) überzogen. Die nur wenige Mikrometer starke, aber harte, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen sowie extremen Temperaturen, zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus und optimiert so die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Merkmale Klingenmaterial: Niob-Stahl Klingenlänge: 18 cm Griffmaterial: Mooreiche

640,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Zwilling Kochmesser ''Pro Wood''

Dieses Kochmesser aus der Serie ''Pro Wood'' von Zwilling ist ein robustes Messer, mit dem Kräuter, Gemüse und Hackfleisch mühelos gehackt und geschnitten werden können. Der Griff aus Steineichenholz besticht durch die natürlichen Maserung. Die Klingen sind mit einem speziellen Eis-Härteverfahren veredelt, das sie besonders korrosionsbeständig und flexibel macht. Zudem weist das Messer eine hohe Schärfe auf, die es Ihnen ermöglicht, alle Schneidarbeiten in der Küche leicht auszuführen. Merkmale Klingenmaterial: Stahl Griffmaterial: Steineichenholz mit Drei-Nieten-Design Länge: 20 cm

114,00 €*

Nesmuk Kochmesser 18 cm "Janus"

Das Kochmesser "Janus" von Nesmuk verbindet das handwerkliche Können und die langjährigen Erfahrungen von Nesmuk mit modernsten Materialien und Fertigungsmethoden. Es besitzt eine Klingenlänge von 18 cm und ist mit einer Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) überzogen. Die nur wenige Mikrometer starke, aber harte, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen sowie extremen Temperaturen, zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus und optimiert so die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Merkmale Klingenlänge: 18 cm beidseitiger Schliff hochwertiger Griff aus Olivenholz

560,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Kai Kochmesser "SHUN"

Das japanische Kochmesser der Serie "Shun" weist eine sehr schlanke Spitze auf, mit der sich hervorragend kleines Gemüse zerkleinern lässt. Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die hochwertige Klinge des Messers endet in einem Griff aus Pakkaholz, das dem Messer ein edles Aussehen verleiht. Um die Qualität des Messers lange zu erhalten, sollte das Messer ausschließlich von Hand gereinigt werden. Merkmale Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 11,5 cm Gesamt-Länge: 26,5 cm Klingenmaterial: Damaszener-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz nicht für die Spülmaschine geeignet

199,00 €*

Kai Kochmesser "SHUN"

Das Kochmesser der Serie "SHUN" von Kai ist vielseitig einsetzbar. Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die hochwertige Klinge des Messers endet in einem Griff aus Pakkaholz, das dem Messer ein edles Aussehen verleiht. Um die Qualität des Messers lange zu erhalten, sollte das Messer ausschließlich von Hand gereinigt werden. Merkmale Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,5 cm Gesamt-Länge: 32,5 cm Klingenmaterial: Damaszener-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz

225,00 €*

Global Kochmesser "G-2"

Das wichtigste Messer in der Küche sollte nicht fehlen - ein Kochmesser. Es kann Universal eingesetzt werden zum Putzen, Schälen oder auch Hacken. So auch das 20 cm Kochmesser aus der Serie "Global Classic“. Durch die extreme Leichtigkeit kann es den ein oder anderen Anwender anfänglich irritieren. Nach den ersten schneide Bewegungen werden Sie aber restlos begeistert sein. Durch die feinen Sandkörner in der Griffschale haben Sie immer eine sichere Schnittführung. Alle Messer des Herstellers Global Yoshikin sollten unter fließendem Wasser mit mildem Spülmittel gereinigt werden. Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenhöhe: 4,5 cm Grifflänge: ca. 11 cm Gesamtlänge: 32,5 cm Gewicht: ca. 165 g Klinge: Cromova 18 Stahl, Härte 56-58 Rockwell, beidseitig geschliffen Griffmaterial: Edelstahl, mit Sandkörnern gefüllt Messer-Art: Kochmesser Spülmaschinengeeignet: Nein

99,90 €*

Wüsthof Kochmesser 33 cm "Amici"

Das Kochmesser der Serie "Amici" von Wüsthof ist der Alleskönner in der Küche und gehört damit zur Grundlagenausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Es eignet sich ideal zum Zerteilen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Kräuter, Obst und Kohl. Aufgrund der längeren Klinge ist es im Vergleich zu Kochmessern mit einer Klingenlänge von 16 cm perfekt für kraftvolle Schnitte und große Lebensmittel. Der gemaserte Griff aus Olivenholz ist wasserabweisend und antibakteriell. Merkmale Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 11,3 cm Gesamt-Länge: 33,3 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griffmaterial: Olivenholz geschmiedet

230,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Amici"

Das Kochmesser der Serie "Amici" von Wüsthof ist der Alleskönner in der Küche und gehört damit zur Grundlagenausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Es eignet sich ideal zum Zerteilen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Kräuter, Obst und Kohl. Aufgrund der kürzeren Klinge ist es im Vergleich zu Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm etwas handlicher und wendiger. Der gemaserte Griff aus Olivenholz ist wasserabweisend und antibakteriell. Merkmale Klingenlänge: 16 cm Grifflänge: 11,3 cm Gesamt-Länge: 27,3 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griffmaterial: Olivenholz geschmiedet

200,00 €*

Wüsthof Kochmesser 20 cm "Classic"

Das Kochmesser "Classic" von Wüsthof ist ein absoluter Alleskönner in der Küche und gehört damit zur Grundausstattung für jeden Hobby- und Profikoch. Das Kochmesser ist ideal zum Zerteilen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Kräuter, Obst, Kohl und eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken. Der Griff ist aus genietetem Spezialkunststoff gefertigt. Merkmale Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 11,5 cm Gesamt-Länge: 31,5 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griffmaterial: Spezialkunststoff genietet geschmiedet

119,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic"

Das Kochmesser "Classic" von Wüsthof ist ein absoluter Alleskönner in der Küche und gehört damit zur Grundausttattung für jeden Hobby- und Profikoch. Das Kochmesser ist ideal zum Zerteilen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Kräuter, Obst, Kohl und eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken. Der Griff ist aus genietetem Spezialkunststoff genietet. Merkmale Klingenlänge: 16 cm Grifflänge: 11,2 cm Gesamt-Länge: 27,2 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griffmaterial: Spezialkunststoff genietet geschmiedet

99,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Performer"

Das Kochmesser "Performer" von Wüsthof ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, kraftvolle Schnitte an allen Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für sämtliche Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht.Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig.Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen. Merkmale Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 4 cm Gesamtlänge: 28,2 cm Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl Griffschalen aus glasfaserverstärktem Polyamid

230,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Performer"

Das Kochmesser "Performer" von Wüsthof ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, kraftvolle Schnitte an allen Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für sämtliche Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen. Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4,7 cm Gesamtlänge: 34,2 cm Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl Griffschalen aus glasfaserverstärktem Polyamid

270,00 €*

Wüsthof Kochmesser 23 cm "Classic Ikon"

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Das Kochmesser "Classic Ikon" von Wüsthof macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. Merkmale Klingenlänge: 23 cm Grifflänge: 13,7 cm Gesamtlänge: 36,7 cm Klingenmaterial: Edelstahl

159,00 €*

Wüsthof Kochmesser 16 cm "Classic Ikon"

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Das Kochmesser "Classic Ikon" von Wüsthof macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. Merkmale Klingenlänge: 16 cm Grifflänge: 13 cm Gesamtlänge: 29 cm Klingenmaterial: Edelstahl

129,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Ikon"

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser "Ikon" von Wüsthof macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. Merkmale Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 14,1 cm Gesamtlänge: 34,1 cm geschmiedet nicht spülmaschinengeeignet

199,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Ikon"

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser "Ikon" von Wüsthof macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge. Merkmale Klingenlänge: 16 cm Grifflänge: 13 cm Gesamtlänge: 29 cm geschmiedet nicht spülmaschinengeeignet

179,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

nesmuk_soul_chinese_chefs_knife_18_olive_wood

Nesmuk Chinesisches Kochmesser "Soul" 18 cm

Das chinesische Kochmesser "Soul" von Nesmuk erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob für den Wiegeschnitt, zum Hacken oder nur für den Transport des Schneidguts, dieses Kochmesser eignet sich durch seine breite Klinge mit charakteristischer Wölbung für all diese Aufgaben. Nesmuk vereint Tradition und Innovation und interpretierte 3500 Jahre alte Grundformen von Messern mit Hilfe von chinesischen Spitzengastronomen neu. Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

Ab 550,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Chinesisches Kochmesser "Soul" 18 cm

Ausführung: Olivenholz

Das chinesische Kochmesser "Soul" von Nesmuk erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob für den Wiegeschnitt, zum Hacken oder nur für den Transport des Schneidguts, dieses Kochmesser eignet sich durch seine breite Klinge mit charakteristischer Wölbung für all diese Aufgaben. Nesmuk vereint Tradition und Innovation und interpretierte 3500 Jahre alte Grundformen von Messern mit Hilfe von chinesischen Spitzengastronomen neu. Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

550,00 €*

Nesmuk Kochmesser "Soul" 14 cm

Das Kochmesser "Soul" von Nesmuk mit dem Griff erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektion Soul lassen sich mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht erreichen. Nesmuk entwickelte deshalb eine ganz spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: So entstehen bei Nesmuk einige der leichtesten und schärfsten Messer der Welt. Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 14 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche / Karelische Maserbirke / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

Ab 450,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Soul" 14 cm

Ausführung: Olivenholz

Das Kochmesser "Soul" von Nesmuk mit dem Griff erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektion Soul lassen sich mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht erreichen. Nesmuk entwickelte deshalb eine ganz spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: So entstehen bei Nesmuk einige der leichtesten und schärfsten Messer der Welt. Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 14 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche / Karelische Maserbirke / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

450,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Janus" 14 cm

Das Kochmesser "Janus" von Nesmuk mit dem Griff erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die Serie JANUS ist unverkennbar durch die schwarze Klinge, welche durch eine DLC-Beschichtung veredelt wurde. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 14 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

Ab 540,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Janus" 14 cm

Ausführung: Olivenholz

Das Kochmesser "Janus" von Nesmuk mit dem Griff erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die Serie JANUS ist unverkennbar durch die schwarze Klinge, welche durch eine DLC-Beschichtung veredelt wurde. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 14 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

540,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Ledersteckscheide für Kochmesser

Die Nesmuk Ledersteckscheide für Kochmesser ist der perfekte Schutz zur praktischen Aufbewahrung. Den Klingenschutz gibt es auch für die anderen Nesmuk Messer. Merkmale in verschiedenen Größen erhältlich: 14 cm / 18 cm genäht und vegetabil gegerbt in Handarbeit gefertigt

Ab 95,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Ledersteckscheide für Kochmesser

Fassungsvermögen: 14 cm

Die Nesmuk Ledersteckscheide für Kochmesser ist der perfekte Schutz zur praktischen Aufbewahrung. Den Klingenschutz gibt es auch für die anderen Nesmuk Messer. Merkmale in verschiedenen Größen erhältlich: 14 cm / 18 cm genäht und vegetabil gegerbt in Handarbeit gefertigt

95,00 €*

Nesmuk Kochmesser "Exklusiv C90"

Qualität bei jedem Schnitt? – dann ist die Nesmuk-Serie Exklusiv genau das, was sie Suchen! Mit dem Kochmesser "Exklusiv C90" von Nesmuk erleben Sie ein wahrhaft neues Schneiderlebnis, welches kaum zu vergleichen ist. Die Klinge, welche aus 210 Lagen besteht, entfaltet durch einen einseitigen Hohlschliff ihr volles Potential. Damit wird eine feine Stärke mit langer Standzeit erschaffen. Besonders an der Exklusiv C90 ist zudem die Leichtigkeit des Kochmessers mit ca. 130 g, womit es das leichteste Messer der Kollektion ist. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: handgeschmiedeter wilder Damast, 210 Lagen in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Mooreiche / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 61 - 62 HRC Kohlenstoffanteil: 0,9 % maschinell geschliffenen Klinge dauerhaft korrosionsbeständig dank NPC-Beschichtung inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

1.500,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Exklusiv C90"

Ausführung: Mooreiche

Qualität bei jedem Schnitt? – dann ist die Nesmuk-Serie Exklusiv genau das, was sie Suchen! Mit dem Kochmesser "Exklusiv C90" von Nesmuk erleben Sie ein wahrhaft neues Schneiderlebnis, welches kaum zu vergleichen ist. Die Klinge, welche aus 210 Lagen besteht, entfaltet durch einen einseitigen Hohlschliff ihr volles Potential. Damit wird eine feine Stärke mit langer Standzeit erschaffen. Besonders an der Exklusiv C90 ist zudem die Leichtigkeit des Kochmessers mit ca. 130 g, womit es das leichteste Messer der Kollektion ist. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: handgeschmiedeter wilder Damast, 210 Lagen in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Mooreiche / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 61 - 62 HRC Kohlenstoffanteil: 0,9 % maschinell geschliffenen Klinge dauerhaft korrosionsbeständig dank NPC-Beschichtung inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

1.500,00 €*

Nesmuk Kochmesser "Exklusiv C100" 18 cm

Qualität bei jedem Schnitt? – dann ist die Nesmuk-Serie Exklusiv genau das, was sie Suchen! Mit dem Kochmesser "Exklusiv C100" von Nesmuk erleben Sie ein wahrhaft neues Schneiderlebnis, welches unvergleichbar ist. Die Klinge, welche aus 350 Lagen besteht, entfaltet durch einen beidseitigen Hohlschliff ihr volles Potential. Damit wird eine extreme Stärke mit herausragender Standzeit erschaffen, zudem wird eine Anhaftung des Schneidguts reduziert. Die Komposition unterschiedlicher Stahlsorten, klassisch für wilden Damast, ist herkömmlichen Monostahlklingen weit überlegen. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: handgeschmiedeter wilder Damast, 350 Lagen in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Mooreiche / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 63 HRC Kohlenstoffanteil: 1,0 % dauerhaft korrosionsbeständig dank NPC-Beschichtung inkl. Nesmuk Lederscheide, Klavierlackschatulle & Echtheitszertifikat

Ab 2.000,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Exklusiv C100" 18 cm

Ausführung: Mooreiche

Qualität bei jedem Schnitt? – dann ist die Nesmuk-Serie Exklusiv genau das, was sie Suchen! Mit dem Kochmesser "Exklusiv C100" von Nesmuk erleben Sie ein wahrhaft neues Schneiderlebnis, welches unvergleichbar ist. Die Klinge, welche aus 350 Lagen besteht, entfaltet durch einen beidseitigen Hohlschliff ihr volles Potential. Damit wird eine extreme Stärke mit herausragender Standzeit erschaffen, zudem wird eine Anhaftung des Schneidguts reduziert. Die Komposition unterschiedlicher Stahlsorten, klassisch für wilden Damast, ist herkömmlichen Monostahlklingen weit überlegen. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: handgeschmiedeter wilder Damast, 350 Lagen in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Mooreiche / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 63 HRC Kohlenstoffanteil: 1,0 % dauerhaft korrosionsbeständig dank NPC-Beschichtung inkl. Nesmuk Lederscheide, Klavierlackschatulle & Echtheitszertifikat

2.000,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Soul" 18 cm

Das Kochmesser "Soul" von Nesmuk erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektion Soul lassen sich mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht erreichen. Nesmuk entwickelte deshalb eine ganz spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche / Karelische Maserbirke / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

Ab 470,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Soul" 18 cm

Ausführung: Olivenholz

Das Kochmesser "Soul" von Nesmuk erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektion Soul lassen sich mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht erreichen. Nesmuk entwickelte deshalb eine ganz spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche / Karelische Maserbirke / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

470,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Global Kochmesser 1905/200 "Bunmei"

Das Kochmesser 1905/200 "Bunmei" von Global bietet Ihnen Topqualität ohne Kompromisse. Es steht den Global-Messer der "Classic"-Serie in nichts hinterher, weder in seiner Qualität noch Ausführung. So identisch die Messer-Serien zueinander sind, gibt es auch Unterschiede zwischen ihnen. Hauptsächlich der ergonomisch geformte Honoki-Holzgriff differenziert die Serien voneinander. Mit der richtigen Pflege halten diese Messer ein Leben lang. Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenhärte: 58 ± 1 HRC Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Stahl Griffmaterial: Honoki Holz Messer-Art: Kochmesser beidseitig geschliffene Klingel nicht spülmaschinengeeignet

124,00 €*

Suncraft Kochmesser BD-03 "Senzo Black"

Die japanische Messerserie "Senzo Black“ wir von der Firma Suncraft gefertigt. Das 14,5 cm kleine und praktische Küchenmesser ist groß genug, um alle täglichen Schneidarbeiten in der Küche zu erledigen. Das Messer hat einen beidseitigen Schliff und ist gut ausbalanciert. Zum Reinigen halten Sie das Messer am besten unter Lauwarmes Wasser und trocknen es mit einem sauberen Putztuch. Merkmale: Griff: Pakkaholz Gesamtlänge: 26 cm Klinge: VG-10 Damast mit 67 Lagen, 61+1 HRC Schliff: beidseitig Klingenlänge: 14,5 cm Gewicht: 85 g Messer-Art: Kochmesser

163,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Suncraft Kochmesser BD-05 "SENZO Black"

Vorsicht scharf! Das Kochmesser BD-05 "SENZO Black" von Suncraft schneidet Ihnen alles klein. Das klassische Kochmesser gehört zu den wichtigsten Messern, die Sie in Ihrer Küche brauchen werden, daher sollte dieses schön scharf sein und auch lange scharf bleiben. Das bekommen Sie mit dem Suncraft Kochmesser. Mit einer Klingenlänge von 20 cm bietet es genügend Schnittfläche für größere Stücke Gemüse oder Fleisch. Das Messer überzeugt nicht nur durch seine Schneidkunst, sondern macht auch optisch was her, mit seiner gemusterten Klinge aus Damast Stahl und dem schicken Griff aus Pakkaholz. Merkmale Klingenlänge: 20 cm 67 Lagen Damast Stahl Klingenhärte: 63 HRC zum schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch immer mit Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff nutzen nicht spülmaschinengeeignet, nur Handwäsche & direkt abtrocknen Made in Japan

233,00 €*

Suncraft Kochmesser "Twisted Octagon " TO-05

Die Serie "Twisted Octagon“ imponiert mit ihrem ungewöhnlichen Äußeren. Das 20 cm japanische Kochmesser vom Hersteller Suncraft ist geeignet zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Es ist perfekt ausbalancierte und liegt durch den geschwungenen Twist sehr gut in der Hand. Die Messer sind alle mit einem besonders beständigen VG-10 Damaststahl ausgestattet. Zum Reinigen halten Sie das Messer am besten unter Lauwarmes Wasser und trocknen es mit einem sauberen Putztuch. Merkmale: Griff: weißes Pakkaholz mit rotem Ring Grifflänge: 14 cm Klinge: VG-10 Damast mit 67 Lagen, 60 +1 HRC Klingenlänge: 20 cm Kullenschliff: Nein Gewicht: 180 g Messer-Art: Kochmesser

267,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Global Kochmesser "G-58"

Das 16 cm Kochmesser "G-58" von Global hat eine extrem scharfe Klinge, dank des zweiseitigen V-Schliffs. Es eignet sich vor allem zum Schneiden von großen Fleischstücken, aber auch zum Hacken von Gemüse und Kräutern. Zum Reinigen spülen Sie das Messer am besten unter lauwarmen Wasser mit etwas Spülmittel und trocknen es mit einem sauberen Putztuch. Merkmale: Klingenlänge: 16 cm Gesamtlänge: 28 Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X50CrMoV15) Griffmaterial: Edelstahl Klingenhärte: 58 ± 1 HRC Schliff: japanischer V-Schliff Messer-Art: Kochmesser

119,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Felix Kochmesser "First Class Wood"

Das Felix Kochmesser aus der Serie "First Class Wood" ist für alles einsetzbar: Gemüse, Fisch und auch Fleisch können damit geschnitten und geputzt werden. Die innovative Klinge sieht nicht nur gut aus, sie kann unterschiedliche Lebensmittel problemlos vorbereiten. Merkmale Gesamtlänge: 30,5 cm Klingenlänge: 18 cm Olivenholz aus Andalusien X50 CrMoV15 Klingenstahl geschmiedete Klinge Doppelkropf nicht spülmaschinensicher

157,90 €*

GÜDE Kochmesser "Alpha"

Das GÜDE Kochmesser "Alpha" ist ein richtiges Allroundtalent, es kann zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Drücken und auch Formen genutzt werden. Das Kochmesser erfüllt alle Anforderungen der Messerrichtlinien für den Einsatz in der Gastronomie. Merkmale Klingenlänge: 21 cm Verarbeitung: geschmiedet Schliff: beidseitig Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff Grifflänge: 12,2 cm Nieten: Edelstahl / Aluminium nicht spülmaschinensicher

143,00 €*

Zwilling Kochmesser "Pro Compact" 14 cm

Merkmale Klingenlänge: 14 cm Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design

77,95 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Zwilling Kochmesser "Pro" 20 cm

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Allrounder für den Küchenalltag zeichet sich durch Korrosionsbeständigkeit, Stabilität und Flexibilität aus

109,00 €*

Zwilling Kochmesser "Professional S" 20 cm

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design

99,95 €*

Wüsthof Kochmesser "Gourmet"

Merkmale Klingenlänge: 16 cm Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

59,90 €*

Wüsthof Kochmesser 20 cm "Gourmet"

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4,7 cm Grifflänge: 13,4 cm Rockwell-Härte: 56 HRC Griff: Kunststoff Genietet Verfahren: Ungeschmiedet

69,90 €*

Wüsthof Kochmesser "Gourmet"

Merkmale Klingenlänge: 18 cm Klingenbreite: 4,2 cm Grifflänge: 12,7 cm Rockwell-Härte: 56 HRC Griff: Kunststoff Genietet Verfahren: Ungeschmiedet

69,90 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic IKON"

MerkmaleFarbe: weißMaterial: EdelstahlGriffmaterial: KunststoffBeidseitig geschliffenKlingenlänge: 16 cmGesamtlänge: 29 cm

129,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic Ikon" 20 cm

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Kräuter, Fleisch, Gemüse Halbkropf verringert das Gewicht des Messers

149,00 €*

Wüsthof Chinesisches Kochmesser "Classic"

MerkmaleKlingenlänge: 18 cmFarbe: Schwarz Material: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl Chinesisches Kochmesser in Hackmesserform – nicht für KnochenGeeignet für Kohl, Fisch, Obst, Kopfsalat, Kräuter, Fleisch, Gemüse

199,00 €*

Wüsthof Chinesisches Kochmesser "CLASSIC IKON"

MerkmaleSerie: Classic IkonMaterial: Klingenstahl, rostfreiGriffmaterial: KunststoffKlingenlänge: 18 cm Beidseitig geschliffen

229,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Classic Ikon"

Merkmale Klingenlänge: 18 cm Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Kräuter, Fleisch, Gemüse

139,00 €*

Wüsthof Chinesisches Kochmesser "Ikon"

MerkmaleSerie: Ikon Material: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl Klingenlänge: 18 cm Ideal für schneiden von Fisch, Obst, Kräutern und Fleisch

289,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Classic"

Merkmale Klingenlänge: 14 cm Liegt komfortabel in der Hand

95,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Classic"

Merkmale Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 4 cm in verschiedenen Farben erhältlich Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

Ab 99,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic"

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4,7 cmin verschiedenen Farben erhältlich Rockwell-Härte: 58 HRC - geschmiedet Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

Ab 119,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Kuhn Rikon Kochmesser Rot "Colori+" 496086

Kuhn Rikon Kochmesser "Colori+"

Merkmale Ideal zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Obst und Käse.Ultrascharfe Klinge aus rostfreiem japanischem Edelstahl. Antihaftbeschichtung aus Silikon lässt Speisen nicht an der Klinge kleben.Inklusive Sicherheitsabdeckung, für sichere Aufbewahrung und optimalen Klingenschutz.Farbe: RotMaterial: Edelstahl, Plastik und SilikonharzMaße (B x H x L): 5 x 1,7 x 30 cmSpülmaschinengeeignet, abwaschen von Hand wird empfohlen.

21,90 €*

Kuhn Rikon Kochmesser "Colori+"

Merkmale Vielseitiges Kochmesser: ideal für Fleisch, Gemüse, Früchte, Käse und mehr. Geeignet zum Schneiden, Würfeln, Zerkleinern und Hacken. Klinge aus rostfreiem japanischem Edelstahl, ultrascharf und langlebig. Inklusive Klingenschutz zur sicheren Aufbewahrung. Farbe: GrauMaterial: Edelstahl, Polypropylen und SilikonharzMaße (B x H x L): 5 x 1,7 x 30 cmSpülmaschinengeeignet, abwaschen von Hand wird empfohlen.

21,90 €*

Grand Gourmet Chinesisches Kochmesser, 18,5 cm

Farbe: edelstahl | Material: Edelstahl | Serie: WMF GRAND GOURMET

Grand Gourmet Chinesisches Kochmesser: Höchste Leistung in schönstem DesignIm Gegensatz zum europaischen Kochmesser, ist die Klingenfläche des Chinesischen Kochmessers Grand Gourmet extrem breit. Die Form gleicht einem Beil, wobei es beim Hacken fester Lebensmittel nicht zum Einsatz kommt. Seine Schneide ist zu dünn, um Knochen zu zertrümmern, dafür jedoch prädestiniert für das exakte Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Fisch und sowie von Kräutern. Das Chinesische Kochmesser Grand Gourmet von WMF verfügt über eine 18,5 cm lange, handgeschmiedete Klinge aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt ist. Obendrein sorgt die fugen- und übergangslose Verarbeitung für ein Küchenmesser aus einem Guss, das sehr einfach sauber zu halten ist und zudem dank des geschmiedeten Kropfs einen sicheren Fingerschutz bietet.##LF####LF##Mit der Grand Gourmet Kollektion gelang dem renommierten japanischen Designer Makio Hasuik ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk internationalen Produktdesigns. Gepaart mit höchster Handwerkskunst entstand so in der WMF Klingenschmiede in Deutschland eine Serie von Küchenmessern, die kompromisslos die höchsten Ansprüche an Funktion und Qualität erfüllt. Dank herausragender Ergonomie und Balance, liegen dazu die Griffe aus hochwertigem Cromargan® perfekt in der Hand und sorgen für eine sehr komfortable Handhabung der Messer.

109,99 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

WMF Grand Gourmet Kochmesser, 20 cm

Farbe: edelstahl | Material: Edelstahl | Serie: WMF GRAND GOURMET

Grand Gourmet Kochmesser: Höchste Leistung in schönstem DesignDas WMF Grand Gourmet Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge gehört zu den Helden in jeder Küche. Seine breite, kräftige Klinge ist aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet, mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt und schneidet einfach alles von Fleisch über Fisch bis zum härtesten Gemüse oder Obst. Auch als Wiegemesser tut es beste Dienste bei Kräutern. Und sind Nüsse zu hacken oder sogar einmal Fleisch zu plattieren, ist es ebenfalls einsatzbereit. Obendrein sorgt die fugen- und übergangslose Verarbeitung für ein Messer aus einem Guss, das sehr einfach sauber zu halten ist und zudem dank des geschmiedeten Kropfs einen sicheren Fingerschutz bietet. Mit der Grand Gourmet Kollektion gelang dem renommierten japanischen Designer Makio Hasuik ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk internationalen Produktdesigns. Gepaart mit höchster Handwerkskunst entstand so in der WMF Klingenschmiede in Deutschland eine Serie von Küchenmessern, die kompromisslos die höchsten Ansprüche an Funktion und Qualität erfüllt. Dank herausragender Ergonomie und Balance, liegen dazu die Griffe aus hochwertigem Cromargan® perfekt in der Hand und sorgen für eine sehr komfortable Handhabung der Messer.

109,99 €*

WMF Grand Gourmet Kochmesser, 15 cm

Farbe: edelstahl | Material: Edelstahl | Serie: WMF GRAND GOURMET

Grand Gourmet Kochmesser: Höchste Leistung in schönstem DesignDas WMF Grand Gourmet Kochmesser mit 15 cm Klingenlänge gehört zu den Helden in jeder Küche. Seine breite, kräftige Klinge ist aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet, mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt und schneidet einfach alles von Fleisch über Fisch bis zum härtesten Gemüse oder Obst. Auch als Wiegemesser tut es beste Dienste bei Kräutern. Und sind Nüsse zu hacken oder sogar einmal Fleisch zu plattieren, ist es ebenfalls einsatzbereit. Obendrein sorgt die fugen- und übergangslose Verarbeitung für ein Messer aus einem Guss, das sehr einfach sauber zu halten ist und zudem dank des geschmiedeten Kropfs einen sicheren Fingerschutz bietet. Mit der Grand Gourmet Kollektion gelang dem renommierten japanischen Designer Makio Hasuik ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk internationalen Produktdesigns. Gepaart mit höchster Handwerkskunst entstand so in der WMF Klingenschmiede in Deutschland eine Serie von Küchenmessern, die kompromisslos die höchsten Ansprüche an Funktion und Qualität erfüllt. Dank herausragender Ergonomie und Balance, liegen dazu die Griffe aus hochwertigem Cromargan® perfekt in der Hand und sorgen für eine sehr komfortable Handhabung der Messer.

99,99 €*

WMF Grand Class Kochmesser, 20 cm

Farbe: schwarz | Material: Stahl / Kunststoff (Pom) | Serie: GRAND CLASS

Grand Class Kochmesser Klassischer Stil, modern interpretiertDas Grand Class Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge von WMF ist das Multitalent in jeder Küche. Seine breite, kräftige Klinge gleitet geschmeidig durch Fisch und Fleisch und zerkleinert selbst das härteste Gemüse. Auch das Wiegen von Kräutern und das Hacken von Nüssen erledigt das universelle Küchenmesser souverän. Dazu liegt das Kochmesser wie angegossen in der Hand und ist für ein sicheres Handling perfekt ausbalanciert. Die Hochleistungs-Klinge ist darüber hinaus mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe kombiniert. Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Handwerkskunst und Präzionstechnologie - das ist die Grand Class Messer-Serie von WMF. Die hochwertigen schwarzen Kunststoffgriffe mit Edelstahlnieten sind komplett fugenlos gearbeitet, während der geschmiedete Kropf die Finger beim Schneiden zuverlässig schützt. In der WMF Klingenschmiede in Deutschland, über die gesamte Länge handgeschmiedete Klingen aus rostfreiem Spezialklingenstahl beeindrucken mit Langlebigkeit und dauerhafter Schärfe. Neben einer umfassenden Auswahl an unentbehrlichen Küchenmessern bietet die Grand Class Serie auch einige spezielle Formen, wie Santoku-, Spick- Tourniermesser sowie Messerblöcke zur sicheren Aufbewahrung.

104,99 €*

WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser, 15 cm

Farbe: schwarz/edelstahl | Material: Stahl / Kunststoff (Pom) | Serie: SPITZENKLASSE PL

Spitzenklasse Plus Kochmesser: Made in GermanyDas Spitzenklasse Plus Kochmesser mit seiner breiten, kräftigen Klinge und 15 cm langen Klinge ist besonders vielseitig bei der Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten und darf in keiner Küche fehlen. Das Kochmesser überzeugt mit perfekter Balance in der Hand und seiner handgeschmiedeten Klinge aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt ist - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe kombiniert. Seit rund drei Jahrzehnten im Sortiment und damit ein echter WMF Klassiker: die Serie Spitzenklasse Plus von WMF hat Maßstäbe in unzähligen Küchen weltweit gesetzt. Hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland, im Laufe der Zeit immer wieder im Detail verbessert, mit langanhaltend scharfen Messerklingen, fugenloser Verarbeitung, traditionell genieteten Griffen, die mit ihren abgerundeten Griffkanten perfekt in jede Hand passen sowie einem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance beim Schneiden und Hacken. Die umfangreiche Serie bietet Messer für jeden Bedarf und beinhaltet zusätzlich diverse Messerblöcke sowie praktische und sinnvolle Küchenhelfer wie eine Haushaltsschere, eine Fleischgabel oder einen Wetzstahl.

82,99 €*

WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser, 20 cm

Farbe: schwarz | Material: Stahl / Kunststoff (Pom) | Serie: SPITZENKLASSE PL

Spitzenklasse Plus Kochmesser: Made in GermanyDas Spitzenklasse Plus Kochmesser mit seiner breiten, kräftigen Klinge und 20 cm langen Klinge ist besonders vielseitig bei der Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten und darf in keiner Küche fehlen. Das Kochmesser überzeugt mit perfekter Balance in der Hand und seiner handgeschmiedeten Klinge aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt ist - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe kombiniert. Seit rund drei Jahrzehnten im Sortiment und damit ein echter WMF Klassiker: die Serie Spitzenklasse Plus von WMF hat Maßstäbe in unzähligen Küchen weltweit gesetzt. Hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland, im Laufe der Zeit immer wieder im Detail verbessert, mit langanhaltend scharfen Messerklingen, fugenloser Verarbeitung, traditionell genieteten Griffen, die mit ihren abgerundeten Griffkanten perfekt in jede Hand passen sowie einem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance beim Schneiden und Hacken. Die umfangreiche Serie bietet Messer für jeden Bedarf und beinhaltet zusätzlich diverse Messerblöcke sowie praktische und sinnvolle Küchenhelfer wie eine Haushaltsschere, eine Fleischgabel oder einen Wetzstahl.

92,99 €*

Spitzenklasse Plus Chinesisches Kochmesser 18,5 cm

Farbe: schwarz/edelstahl | Material: Stahl / Kunststoff (Pom) | Serie: SPITZENKLASSE PL

Spitzenklasse Plus Chinesisches Kochmesser: Made in GermanyDas Chinesische Kochmesser Spitzenklasse Plus von WMF ist mit seiner scharfen, dünnen und 18,5 cm langen Klinge ideal zum Schneiden und Hacken von Fisch, Gemüse und knochenfreiem Fleisch. Das Chinesische Kochmesser überzeugt mit perfekter Balance in der Hand und seiner handgeschmiedeten Klinge aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt ist - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und überragende, langanhaltende Schärfe kombiniert.##LF####LF##Seit rund drei Jahrzehnten im Sortiment und damit ein echter WMF Klassiker: die Serie Spitzenklasse Plus von WMF hat Maßstäbe in unzähligen Küchen weltweit gesetzt. Hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland, im Laufe der Zeit immer wieder im Detail verbessert, mit scharfen Messerklingen, fugenloser Verarbeitung, traditionell genieteten Griffen, die mit ihren abgerundeten Griffkanten perfekt in jede Hand passen sowie einem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance beim Schneiden und Hacken. Die umfangreiche Serie bietet Messer für jeden Bedarf und beinhaltet zusätzlich diverse Messerblöcke sowie praktische und sinnvolle Küchenhelfer wie eine Haushaltsschere, eine Fleischgabel oder einen Wetzstahl.

87,99 €*

nesmuk_soul_chinese_chefs_knife_18_bog_oak

Nesmuk Chinesisches Kochmesser "Soul" 18 cm

Ausführung: Mooreiche

Das chinesische Kochmesser "Soul" von Nesmuk erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob für den Wiegeschnitt, zum Hacken oder nur für den Transport des Schneidguts, dieses Kochmesser eignet sich durch seine breite Klinge mit charakteristischer Wölbung für all diese Aufgaben. Nesmuk vereint Tradition und Innovation und interpretierte 3500 Jahre alte Grundformen von Messern mit Hilfe von chinesischen Spitzengastronomen neu. Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

550,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Soul" 14 cm

Ausführung: Mooreiche

Das Kochmesser "Soul" von Nesmuk mit dem Griff erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektion Soul lassen sich mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht erreichen. Nesmuk entwickelte deshalb eine ganz spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: So entstehen bei Nesmuk einige der leichtesten und schärfsten Messer der Welt. Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 14 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche / Karelische Maserbirke / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

450,00 €*

Nesmuk Kochmesser "Soul" 18 cm

Ausführung: Mooreiche

Das Kochmesser "Soul" von Nesmuk erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektion Soul lassen sich mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht erreichen. Nesmuk entwickelte deshalb eine ganz spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche / Karelische Maserbirke / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

470,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Ledersteckscheide für Kochmesser

Fassungsvermögen: 18 cm

Die Nesmuk Ledersteckscheide für Kochmesser ist der perfekte Schutz zur praktischen Aufbewahrung. Den Klingenschutz gibt es auch für die anderen Nesmuk Messer. Merkmale in verschiedenen Größen erhältlich: 14 cm / 18 cm genäht und vegetabil gegerbt in Handarbeit gefertigt

Varianten ab 95,00 €*

110,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Janus" 14 cm

Ausführung: Mooreiche

Das Kochmesser "Janus" von Nesmuk mit dem Griff erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die Serie JANUS ist unverkennbar durch die schwarze Klinge, welche durch eine DLC-Beschichtung veredelt wurde. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer. Merkmale Klingenlänge: 14 cm Klingenstärke: 0,3 cm Grifflänge: 13 cm Klingenmaterial: Niobstahl in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat

540,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Nesmuk Kochmesser "Exklusiv C100" 18 cm

Ausführung: Karelische Maserbirke

Qualität bei jedem Schnitt? – dann ist die Nesmuk-Serie Exklusiv genau das, was sie Suchen! Mit dem Kochmesser "Exklusiv C100" von Nesmuk erleben Sie ein wahrhaft neues Schneiderlebnis, welches unvergleichbar ist. Die Klinge, welche aus 350 Lagen besteht, entfaltet durch einen beidseitigen Hohlschliff ihr volles Potential. Damit wird eine extreme Stärke mit herausragender Standzeit erschaffen, zudem wird eine Anhaftung des Schneidguts reduziert. Die Komposition unterschiedlicher Stahlsorten, klassisch für wilden Damast, ist herkömmlichen Monostahlklingen weit überlegen. Merkmale Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 13,5 cm Klingenmaterial: handgeschmiedeter wilder Damast, 350 Lagen in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Mooreiche / Grenadill Materialhärte nach Rockwell: 63 HRC Kohlenstoffanteil: 1,0 % dauerhaft korrosionsbeständig dank NPC-Beschichtung inkl. Nesmuk Lederscheide, Klavierlackschatulle & Echtheitszertifikat

2.000,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Burgvogel Kochmesser "Natura Line"

Merkmale Serie: Natura Line Hersteller: Burgvogel Klingenform: Kochmesser Griffmaterial: Holz Holzart: Satine-Rotholz Klingenlänge: 15 cm Klingenmaterial: geschmiedete messer

97,90 €*

Burgvogel Kochmesser "Natura Line"

Merkmale Griffmaterial: Holz Klingenlänge: 20 cm

119,90 €*

Wüsthof Kochmesser "Classic Colour" Fresh Rosemary

MerkmaleKlingenlänge: 16 cm, 20 cmFarbe: GrünGriffmaterial: KunststoffKlingenmaterial: Edelstahlgeeignet für: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, KräuterDie Klinge ist sehr scharf – Handreinigung empfohlen

Ab 99,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic Colour" Fresh Rosemary

Klingenlänge: 20 cm

MerkmaleKlingenlänge: 20 cmFarbe: Fresh RoseGriffmaterial: KunststoffKlingenmaterial: Edelstahlgeeignet für: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, KräuterDie Klinge ist sehr scharf – Handreinigung empfohlen

Varianten ab 99,00 €*

119,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Classic"

MerkmaleKlingenlänge: 12 cmGesamtlänge: 26,5 cmGriffmaterial: Spezialkunststoff genietet Griffschalen mit drei stabilen Nieten befestigt

89,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "classic"

MerkmaleSerie: classicMaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, KunststoffFarbe: SchwarzKlingenlänge: 26 cm

139,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic"

MerkmaleSerie: ClassicKlingenlänge: 20 cmFarbe: Wild Blueberry (Blau)geeignet für Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Fleisch, Gemüse, Kräuter

119,00 €*

Wüsthof Kinderkochmesser Junior

MerkmaleKlingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahlin verschiedenen Farben erhältlich Klingenlänge: 10 cmfür Kindre ab 4 Jahren

Ab 29,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Crafter"

MerkmaleSerie: CrafterKlingenlänge: 20 cmGriffmaterial: EichenholzFarbe: BraunHandwäsche empfohlen Geeignet zum Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse

190,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic"

MerkmaleSerie: classicKlingenlänge: 32 cmGrifflänge: 14 cmFarbe: SchwarzIdeal für Gemüse, Fleisch, Fisch oder Kräuter

179,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic" Velvet Oyster

Farbe: Olive Green

Merkmale Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 4 cm Farbe: Olive Green Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

99,00 €*

Wüsthof Kochmesser "Classic" Pink Himalayan Salt

Farbe: Rosa

Merkmale Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 4 cm Farbe: Rosa Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

99,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic" Purple Yam

Farbe: Violett

Merkmale Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 4 cm Farbe: violett Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

99,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic" Coral Peach

Farbe: Orange

Merkmale Klingenlänge: 16 cm Klingenbreite: 4 cm Farbe: Orange Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

99,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic" Velvet Oyster

Farbe: Olive Green

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4,7 cmin verschiedenen Farben erhältlich Rockwell-Härte: 58 HRC - geschmiedet Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

119,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic" Coral Peach

Farbe: Orange

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4,7 cmin verschiedenen Farben erhältlich Rockwell-Härte: 58 HRC - geschmiedet Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

119,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic" Pink Himalayan Salt

Farbe: Rosa

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4,7 cmin verschiedenen Farben erhältlich Rockwell-Härte: 58 HRC - geschmiedet Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

119,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kochmesser "Classic" Purple Yam

Farbe: Violett

Merkmale Klingenlänge: 20 cm Klingenbreite: 4,7 cmin verschiedenen Farben erhältlich Rockwell-Härte: 58 HRC - geschmiedet Gut für: Kohl, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch, Gemüse

119,00 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Wüsthof Kinderkochmesser Junior - blau

Farbe: Blau

MerkmaleKlingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahlin verschiedenen Farben erhältlich Klingenlänge: 10 cmfür Kindre ab 4 Jahren

29,00 €*

Wüsthof Kinderkochmesser Junior - Rosa

Farbe: Rosa

MerkmaleKlingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahlin verschiedenen Farben erhältlich Klingenlänge: 10 cmfür Kindre ab 4 Jahren

29,00 €*

Wüsthof Kinderkochmesser Junior - Grün

Farbe: Grün

MerkmaleKlingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahlin verschiedenen Farben erhältlich Klingenlänge: 10 cmfür Kindre ab 4 Jahren

29,00 €*

Nesmuk Kochmesser "Janus"

MerkmaleGriffmaterial: Wacholder-holzKlingenmaterial: Gebürsteter EdelstahlHärte: 60HRCKlinge: 18 cminkl. Mattschwarze Box & Echtheitszertifikat

560,00 €*

Steak Champ Kochmesser "Kitchen Pro"

MerkmaleKlinge: Hochwertige Stahllegierung, 4116Rockwellhärte: ca. 55-56Griff: Softgrip-Griff aus Hochleistungs-Elastometer TPEGriffbasis: Hergestellt aus recyceltem Ocean-Bound-PlasticKlingenlänge: 19 cmGesamtlänge: 33 cmGewicht: 270 g

39,95 €*

•Aktuell leider ausverkauft

Details

Steak Champ Kochmesser "BBQ Pro"

MerkmaleKlinge: hochwertige Stahllegierung (4116 Stahl)Klingenlänge: 22 cmGesamtlänge: 36 cmGriff: ergonomisch geformter Anti-RutschgriffGewicht: 315 Gramm

44,95 €*

Kuhn Rikon Kochmesser "ICED" gross

Merkmale Kochmesser aus dem ICED Sortiment von Kuhn Rikon Eisgehärtete Klinge aus deutschem Edelstahl Lange und breite Klinge ideal zum Schneiden, Würfeln, Zerkleinern und Hacken Scharfe Spitze für feinste Schnitte Klingen eisgehärtet bei minus 120°C Langlebig und korrosionsbeständig Gewichteter Griff mit ergonomischer Handlichkeit und optimaler Balance Dunkle Titanbeschichtung für eine elegante Optik

34,90 €*

Kuhn Rikon Kochmesser "ICED" Klein

Merkmale Kochmesser aus der ICED Serie von Kuhn Rikon Klinge aus eisgehärtetem, deutschem Edelstahl Handliche Grösse, besonders geeignet für kleinere Hände Ideal zum Schneiden, Würfeln, Zerkleinern und Hacken von Gemüse, Früchten, Fleisch und mehr Scharfe Spitze für besonders feine Schnitte Klinge auf über 1000°C erhitzt und bei minus 120°C eisgehärtet Langlebig und korrosionsbeständig Gewichteter, ergonomischer Griff für optimale Balance Dunkle Titanbeschichtung

29,90 €*

Produktinformationen "Kuhn Rikon Kochmesser "ICED" gross"

Merkmale