Das KAI Kochmesser aus der Serie "Shun Premier" gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Es kann als Universalmesser zum Putzen, Schälen oder Hacken eingesetzt werden.
Dieses Wiegemesser von WMF weist über zwei 18 cm lange, scharfe Klingen aus Spezialklingenstahl auf. Es ist ideal zum Zerkleinern, Zerhacken und Würfeln diverser Lebensmittel geeignet.
Merkmale
aus Spezialklingenstahl
Robust, langlebig und pflegeleicht
Zwei scharfe Klingen zum Zerkleinern, Zerhacken und Würfeln
Ansprechende und hochwertige Optik
spülmaschinengeeignet
Das Kochmesser "Performer" von Wüsthof ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, kraftvolle Schnitte an allen Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für sämtliche Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht.Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig.Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.
Merkmale
Klingenlänge: 16 cm
Klingenbreite: 4 cm
Gesamtlänge: 28,2 cm
Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl
Griffschalen aus glasfaserverstärktem Polyamid
Das Kochmesser "Performer" von Wüsthof ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, kraftvolle Schnitte an allen Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für sämtliche Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
Klingenbreite: 4,7 cm
Gesamtlänge: 34,2 cm
Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl
Griffschalen aus glasfaserverstärktem Polyamid
Das Spritzbeutelset besteht einem reißfestem Baumwoll-Spritzbeutel 40 cm, einem Adapter und 5 verschiedenen Edelstahltüllen, welches durch hochwertigen Materialien und edles Design in Profi-Qualität überzeugt. Der kochfeste, strapazierfähige Spritzbeutel ist aus Baumwolle mit beschichteter Innenseite und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Er überzeugt mit seinem großen Füllvolumen und seiner einfachen Handhabung. Für Sahne, Cremes, Kuvertüre, Zuckerguss oder Teig. Die Edelstahltüllen sind falzfrei verarbeitet und ebenfalls spülmaschinenfest. Der wiederverwendbare Spritzbeutel eigent sich ideal für all diejenigen, die gerne liebevoll verzieren: traditionelles Spritzgebäck, selbstgemachte Baisers, Kuchen/Torten oder aber zum Schnittchen garnieren.
Merkmale
7-teiliges Set:
1 x Spritzbeutel (40 cm lang, kochfest, aus Baumwolle)
1 x Adapter (aus Kunststoff)
5 x verschiedene Spritztüllen (aus rostfreiem Edelstahl)
spülmaschinengeeignet
Teigrolle "La Forme Sélect". Diese Teigrolle in Profiqualität besticht durch ihr edles Design und die extra große Walze (Ø 7,5 cm). Die Leichtlauf-Gleitlager machen das Ausrollen des Teiges kinderleicht.Aus unbehandeltem Buchenholz.
Merkmale
49 cm Länge
7,5 cm Durchmesser
Leichtlauf-Gleitlager
Ergonomische Griffe
Buchenholz
Das Kochmesser "Soul" von Nesmuk mit dem Griff erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektion Soul lassen sich mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht erreichen. Nesmuk entwickelte deshalb eine ganz spezielle Art der Stahlbearbeitung, die für unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: So entstehen bei Nesmuk einige der leichtesten und schärfsten Messer der Welt. Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer.
Merkmale
Klingenlänge: 14 cm
Klingenstärke: 0,3 cm
Grifflänge: 13 cm
Klingenmaterial: Niobstahl
in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche / Karelische Maserbirke / Grenadill
Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC
extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit
inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat
Das Kochmesser "Janus" von Nesmuk mit dem Griff erledigt allerlei Schneidaufgaben schnell und präzise. Egal ob zum Schneiden oder Würfeln, das Kochmesser liegt dank des ergonomisch filigranen Griffs gut in der Hand für eine optimale Kontrolle. Die einzigartige Legierung des Klingenstahls mit dem seltenen Element Niob ist Ausdruck des hohen Nesmuk-Anspruchs an die verwendeten Materialien. Die Serie JANUS ist unverkennbar durch die schwarze Klinge, welche durch eine DLC-Beschichtung veredelt wurde. Ungewöhnlich dünn geschliffene Klingen, handwerkliche Präzision: Damit markiert Nesmuk den Beginn eines neuen Anspruchs auf Messer.
Merkmale
Klingenlänge: 14 cm
Klingenstärke: 0,3 cm
Grifflänge: 13 cm
Klingenmaterial: Niobstahl
in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Olivenholz / Mooreiche
Materialhärte nach Rockwell: 60 HRC
extreme Schärfe & hervorragende Schneidhaltigkeit
inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat
Qualität bei jedem Schnitt? – dann ist die Nesmuk-Serie Exklusiv genau das, was sie Suchen! Mit dem Kochmesser "Exklusiv C90" von Nesmuk erleben Sie ein wahrhaft neues Schneiderlebnis, welches kaum zu vergleichen ist. Die Klinge, welche aus 210 Lagen besteht, entfaltet durch einen einseitigen Hohlschliff ihr volles Potential. Damit wird eine feine Stärke mit langer Standzeit erschaffen. Besonders an der Exklusiv C90 ist zudem die Leichtigkeit des Kochmessers mit ca. 130 g, womit es das leichteste Messer der Kollektion ist.
Merkmale
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 13,5 cm
Klingenmaterial: handgeschmiedeter wilder Damast, 210 Lagen
in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Mooreiche / Grenadill
Materialhärte nach Rockwell: 61 - 62 HRC
Kohlenstoffanteil: 0,9 %
maschinell geschliffenen Klinge
dauerhaft korrosionsbeständig dank NPC-Beschichtung
inkl. mattschwarzer Schatulle & Echtheitszertifikat
Qualität bei jedem Schnitt? – dann ist die Nesmuk-Serie Exklusiv genau das, was sie Suchen! Mit dem Kochmesser "Exklusiv C100" von Nesmuk erleben Sie ein wahrhaft neues Schneiderlebnis, welches unvergleichbar ist. Die Klinge, welche aus 350 Lagen besteht, entfaltet durch einen beidseitigen Hohlschliff ihr volles Potential. Damit wird eine extreme Stärke mit herausragender Standzeit erschaffen, zudem wird eine Anhaftung des Schneidguts reduziert. Die Komposition unterschiedlicher Stahlsorten, klassisch für wilden Damast, ist herkömmlichen Monostahlklingen weit überlegen.
Merkmale
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 13,5 cm
Klingenmaterial: handgeschmiedeter wilder Damast, 350 Lagen
in verschiedenen Griff Ausführungen erhältlich: Mooreiche / Grenadill
Materialhärte nach Rockwell: 63 HRC
Kohlenstoffanteil: 1,0 %
dauerhaft korrosionsbeständig dank NPC-Beschichtung
inkl. Nesmuk Lederscheide, Klavierlackschatulle & Echtheitszertifikat
Die Victorinox Konditorsäge "Wood" ist ideal zum Schneiden von Kuchen und Gebäck. Die Konditorsäge weist eine 26 cm lange Klinge mit Wellenschliff auf und ist aus modifiziertem Ahornholz.
Merkmale
Klingenlänge: 26 cm
Klingentyp: Wellenschliff
Material: modifiziertes Ahornholz
Farbe: braun
Das Victorinox Ahorn-Tranchiermesser aus der Serie "Wood" ist ideal für alle Arten von Fleisch, sei es Rind, Lamm oder Schwein. Das Tranchiermesser gibt es zum einen mit langer, schmaler Klinge (22 cm) und zum anderen mit kürzerer, extra breiten Klinge (20 cm).
Merkmale
Material: modifiziertes Ahornholz
verschiedene Klingenlängen: 20 cm / 22 cm
Farbe: braun
nicht spülmaschinengeeignet
hergestellt in der Schweiz
Das Victorinox Palisander-Tranchiermesser "Wood" ist ideal für schnelles, müheloses Tranchieren. Die Wellenschliff-Klingen sorgen dafür, dass Sie das Schnittgut nach Ihren Wünschen tranchieren können.
Merkmale
Material: Palisanderholz
Klingenlänge: 21 cm
Klinge mit Wellenschliff
Das Kochmesser 1905/200 "Bunmei" von Global bietet Ihnen Topqualität ohne Kompromisse. Es steht den Global-Messer der "Classic"-Serie in nichts hinterher, weder in seiner Qualität noch Ausführung. So identisch die Messer-Serien zueinander sind, gibt es auch Unterschiede zwischen ihnen. Hauptsächlich der ergonomisch geformte Honoki-Holzgriff differenziert die Serien voneinander. Mit der richtigen Pflege halten diese Messer ein Leben lang.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
Klingenhärte: 58 ± 1 HRC
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Stahl
Griffmaterial: Honoki Holz
Messer-Art: Kochmesser
beidseitig geschliffene Klingel
nicht spülmaschinengeeignet
Das kleinste Messer der Serie ist das Schälmesser GS-38 und eignet sich zum Putzen, Schälen und Garnieren. Die Klinge ist 9 cm lang und der Griff liegt bequem in der Hand. Das 2. Messer ist das GS-89 Unsiversal Kochmesser. Es basiert auf dem bekannten GS-3 und die Klingenlänge beträgt 13 cm. Das G-77 ist das dritte Messer aus dem Set und hat eine Klingenlänge von 20 cm. Dieses Messer ist ebenfalls optimal austariert und aus einer perfekten Global-Qualität.
Merkmale
Set beinhaltet: 3 verschiedene Messer
Material: Stahl
Vorsicht scharf! Das Bunkamesser BD-08 "SENZO Black" von Suncraft ist ein großes Universalmesser, welches Ihnen alles klein schneidet oder hackt. Ein große Küchenmesser, darf in keiner Küche fehlen und sollte daher auch schön scharf sein und auch lange scharf bleiben. Das bekommen Sie mit dem Suncraft Bunkamesser. Mit einer Klingenlänge von 16,4 cm bietet es genügend Schnittfläche für größere Stücke Gemüse oder Fleisch. Das Messer überzeugt nicht nur durch seine Schneidkunst, sondern macht auch optisch was her, mit seiner gemusterten Klinge aus Damast Stahl und dem schicken Griff aus Pakkaholz.
Merkmale
Klingenlänge: 16,4 cm
67 Lagen Damast Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch
immer mit Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff nutzen
nicht spülmaschinengeeignet, nur Handwäsche & direkt abtrocknen
Made in Japan
Vorsicht scharf! Das Kochmesser BD-05 "SENZO Black" von Suncraft schneidet Ihnen alles klein. Das klassische Kochmesser gehört zu den wichtigsten Messern, die Sie in Ihrer Küche brauchen werden, daher sollte dieses schön scharf sein und auch lange scharf bleiben. Das bekommen Sie mit dem Suncraft Kochmesser. Mit einer Klingenlänge von 20 cm bietet es genügend Schnittfläche für größere Stücke Gemüse oder Fleisch. Das Messer überzeugt nicht nur durch seine Schneidkunst, sondern macht auch optisch was her, mit seiner gemusterten Klinge aus Damast Stahl und dem schicken Griff aus Pakkaholz.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
67 Lagen Damast Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
zum schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch
immer mit Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff nutzen
nicht spülmaschinengeeignet, nur Handwäsche & direkt abtrocknen
Made in Japan
Das 16 cm Kochmesser "G-58" von Global hat eine extrem scharfe Klinge, dank des zweiseitigen V-Schliffs. Es eignet sich vor allem zum Schneiden von großen Fleischstücken, aber auch zum Hacken von Gemüse und Kräutern. Zum Reinigen spülen Sie das Messer am besten unter lauwarmen Wasser mit etwas Spülmittel und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.
Merkmale:
Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 28
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X50CrMoV15)
Griffmaterial: Edelstahl
Klingenhärte: 58 ± 1 HRC
Schliff: japanischer V-Schliff
Messer-Art: Kochmesser
Dieses Kochmesser von Wüsthof ist der Alleskönner in jeder Küche. Egal ob Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse mit diesem Messer lässt sich so gut wie jedes Lebensmittel Schneiden oder Wiegen. Der Halbkropf verringert das Messergewicht, so dass es leicht zu führen ist.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
Grifflänge: 14, 1 cm
Gesamtlänge: 34,1 cm
Geschmiedet
Das Allzweckmesser "Shun" von Kai gehört zur Grundaustattung einer jeden Küche. Denn es kann zum Zerteilen von Fleisch, Fisch sowie Gemüse und Obst verwendet werden. Die Shun Kochmesser gehören zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und finden größten Anklang bei der Kochelite und ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt.
Merkmale
in verschiedenen Größen erhältlich:
Klingenlänge: 10 cm; Grifflänge: 10,4 cm; Gesamt-Länge: 20,4 cm
Klingenlänge: 15 cm; Grifflänge: 10,5 cm; Gesamt-Länge: 25,5 cm
Klingenmaterial: Damaszener-Stahl
Griffmaterial: Pakkaholz
nicht für die Spülmaschine geeignet
Set-hröße: 1 Stück
Das Santoku-Messer der Serie "SHUN" von Kai eignet sich ideal zum Zerteilen von Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse. Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die hochwertige Klinge des Messers endet in einem Griff aus Pakkaholz, das dem Messer ein edles Aussehen verleiht. Um die Qualität des Messers lange zu erhalten, sollte das Messer ausschließlich von Hand gereinigt werden.
Merkmale
Klingenlänge: 16 cm
Grifflänge: 12,5 cm
Gesamt-Länge: 28,5 cm
Klingenmaterial: Damaszener-Stahl
Griffmaterial: Pakkaholz
Schöne Backform für den traditionellen Osterkuchen wie zu Großmutters Zeiten. Mit reichlich Puderzucker bestäubt ein beliebtes Naschwerk beim Familienbrunch oder Osterkaffee. Mit einem süßen Schleifchen um den Hals gebunden, ist das Osterlamm auch ein stets willkommenes Gastgeschenk. Die Lamm-Backform von Kaiser ist leicht zu handhaben: Die zweiteilige Backform mit den zwei Silikon-Schiebe-Klammern zusammenhalten, auf den Kopf stellen und den Rührteig einfüllen.
Merkmale
mit Befestigungsklammern
Füllmenge: 700 ml
antihaftbeschichtet
hitzbeständig bis 230 °C
nicht spülmaschinengeeignet
Optimal zum Verzieren oder Beschriften von Backwaren aller Art. Mit dem Dekorierstift kann man Kuchen, Torten, Cupcakes, Plätzchen aber auch der Tellerrand kunstvoll verzieren oder beschriften. Er kann mit Zuckerguss, aber auch mit warmen Flüssigkeiten wie Kuvertüre und Schokolade befüllt werden. Einfache Einhand-Bedienung. Inklusive 2 Edelstahl-Tüllen in unterschiedlicher Dicke, die sich schnell wechseln lassen. Durch die Hitzebeständigkeit ist die Spritzflasche auch zum Schmelzen von Schokolade im Wasserbad geeignet - Schokolade kann direkt in der Flasche geschmolzen werde.
Merkmale
Dekorierstift 3-teilig
75 ml
Kunststoff, Tülle aus Edelstahl
spülmaschinenfest
hitzebeständig bis 75 ⁰C
Farbe:
edelstahl
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Material:
Edelstahl
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Serie:
WMF GRAND GOURMET
Grand Gourmet Kochmesser: Höchste Leistung in schönstem DesignDas WMF Grand Gourmet Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge gehört zu den Helden in jeder Küche. Seine breite, kräftige Klinge ist aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet, mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt und schneidet einfach alles von Fleisch über Fisch bis zum härtesten Gemüse oder Obst. Auch als Wiegemesser tut es beste Dienste bei Kräutern. Und sind Nüsse zu hacken oder sogar einmal Fleisch zu plattieren, ist es ebenfalls einsatzbereit. Obendrein sorgt die fugen- und übergangslose Verarbeitung für ein Messer aus einem Guss, das sehr einfach sauber zu halten ist und zudem dank des geschmiedeten Kropfs einen sicheren Fingerschutz bietet. Mit der Grand Gourmet Kollektion gelang dem renommierten japanischen Designer Makio Hasuik ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk internationalen Produktdesigns. Gepaart mit höchster Handwerkskunst entstand so in der WMF Klingenschmiede in Deutschland eine Serie von Küchenmessern, die kompromisslos die höchsten Ansprüche an Funktion und Qualität erfüllt. Dank herausragender Ergonomie und Balance, liegen dazu die Griffe aus hochwertigem Cromargan® perfekt in der Hand und sorgen für eine sehr komfortable Handhabung der Messer.
Farbe:
edelstahl
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Material:
Edelstahl
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Serie:
WMF GRAND GOURMET
Grand Gourmet Filiermesser: Höchste Leistung in schönstem DesignPlattfisch, Forelle oder Seezunge das WMF Grand Gourmet Filiermesser mit 16 cm Klingenlänge befreit jeden Fisch von Haut und Gräten und bringt Filetstücke in Form. Auch beim Schneiden von Fleisch durchtrennt das schlanke Filiermesser die zarten Fasern präzise und zerteilt es in hauchdünne Scheiben. Seine feine Klinge ist aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet und mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt. Obendrein sorgt die fugen- und übergangslose Verarbeitung für ein Küchenmesser aus einem Guss, das sehr einfach sauber zu halten ist und zudem dank des geschmiedeten Kropfs einen sicheren Fingerschutz bietet. Mit der Grand Gourmet Kollektion gelang dem renommierten japanischen Designer Makio Hasuik ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk internationalen Produktdesigns. Gepaart mit höchster Handwerkskunst entstand so in der WMF Klingenschmiede in Deutschland eine Serie von Küchenmessern, die kompromisslos die höchsten Ansprüche an Funktion und Qualität erfüllt. Dank herausragender Ergonomie und Balance, liegen dazu die Griffe aus hochwertigem Cromargan® perfekt in der Hand und sorgen für eine sehr komfortable Handhabung der Messer.
Farbe:
edelstahl
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Material:
Edelstahl
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Serie:
WMF GRAND GOURMET
Grand Gourmet Kochmesser: Höchste Leistung in schönstem DesignDas WMF Grand Gourmet Kochmesser mit 15 cm Klingenlänge gehört zu den Helden in jeder Küche. Seine breite, kräftige Klinge ist aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet, mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt und schneidet einfach alles von Fleisch über Fisch bis zum härtesten Gemüse oder Obst. Auch als Wiegemesser tut es beste Dienste bei Kräutern. Und sind Nüsse zu hacken oder sogar einmal Fleisch zu plattieren, ist es ebenfalls einsatzbereit. Obendrein sorgt die fugen- und übergangslose Verarbeitung für ein Messer aus einem Guss, das sehr einfach sauber zu halten ist und zudem dank des geschmiedeten Kropfs einen sicheren Fingerschutz bietet. Mit der Grand Gourmet Kollektion gelang dem renommierten japanischen Designer Makio Hasuik ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk internationalen Produktdesigns. Gepaart mit höchster Handwerkskunst entstand so in der WMF Klingenschmiede in Deutschland eine Serie von Küchenmessern, die kompromisslos die höchsten Ansprüche an Funktion und Qualität erfüllt. Dank herausragender Ergonomie und Balance, liegen dazu die Griffe aus hochwertigem Cromargan® perfekt in der Hand und sorgen für eine sehr komfortable Handhabung der Messer.
Farbe:
schwarz
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Material:
Stahl / Kunststoff (Pom)
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Serie:
GRAND CLASS
Grand Class Kochmesser Klassischer Stil, modern interpretiertDas Grand Class Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge von WMF ist das Multitalent in jeder Küche. Seine breite, kräftige Klinge gleitet geschmeidig durch Fisch und Fleisch und zerkleinert selbst das härteste Gemüse. Auch das Wiegen von Kräutern und das Hacken von Nüssen erledigt das universelle Küchenmesser souverän. Dazu liegt das Kochmesser wie angegossen in der Hand und ist für ein sicheres Handling perfekt ausbalanciert. Die Hochleistungs-Klinge ist darüber hinaus mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe kombiniert. Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Handwerkskunst und Präzionstechnologie - das ist die Grand Class Messer-Serie von WMF. Die hochwertigen schwarzen Kunststoffgriffe mit Edelstahlnieten sind komplett fugenlos gearbeitet, während der geschmiedete Kropf die Finger beim Schneiden zuverlässig schützt. In der WMF Klingenschmiede in Deutschland, über die gesamte Länge handgeschmiedete Klingen aus rostfreiem Spezialklingenstahl beeindrucken mit Langlebigkeit und dauerhafter Schärfe. Neben einer umfassenden Auswahl an unentbehrlichen Küchenmessern bietet die Grand Class Serie auch einige spezielle Formen, wie Santoku-, Spick- Tourniermesser sowie Messerblöcke zur sicheren Aufbewahrung.
Spitzenklasse Plus Kochmesser: Made in GermanyDas Spitzenklasse Plus Kochmesser mit seiner breiten, kräftigen Klinge und 15 cm langen Klinge ist besonders vielseitig bei der Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten und darf in keiner Küche fehlen. Das Kochmesser überzeugt mit perfekter Balance in der Hand und seiner handgeschmiedeten Klinge aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt ist - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe kombiniert. Seit rund drei Jahrzehnten im Sortiment und damit ein echter WMF Klassiker: die Serie Spitzenklasse Plus von WMF hat Maßstäbe in unzähligen Küchen weltweit gesetzt. Hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland, im Laufe der Zeit immer wieder im Detail verbessert, mit langanhaltend scharfen Messerklingen, fugenloser Verarbeitung, traditionell genieteten Griffen, die mit ihren abgerundeten Griffkanten perfekt in jede Hand passen sowie einem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance beim Schneiden und Hacken. Die umfangreiche Serie bietet Messer für jeden Bedarf und beinhaltet zusätzlich diverse Messerblöcke sowie praktische und sinnvolle Küchenhelfer wie eine Haushaltsschere, eine Fleischgabel oder einen Wetzstahl.
Das Santokumesser der Serie "Shun" von Kai ist perfekt zum Zerteilen von Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse. Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Um die Qualität des Messers lange zu erhalten, sollte das Messer ausschließlich von Hand gereinigt werden.
Merkmale
Klingenlänge: 13,7 cm
Grifflänge: 11,5 cm
Gesamt-Länge: 25,2 cm
Klingenmaterial: Damaszener-Stahl
Griffmaterial: Pakkaholz
nicht für die Spülmaschine geeignet
Das KAI Kochmesser aus der Serie "Shun Premier" gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Es kann als Universalmesser zum Putzen, Schälen oder Hacken eingesetzt werden.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
beidseitiger Schliff
Griffmaterial: Holz Walnuss
Grifflänge: 12 cm
Besonders einfach in der Handhabung wird diese Quiche- und Obstkuchenform durch ihren herausnehmbaren Boden. Er liegt lose auf dem untern Rand und der Gebrauch ist kinderleicht. Sie geben den Teigboden in die Form und belegen ihn mit süßen oder herzhaften Zutaten. Sobald er fertig gebacken ist, drücken Sie ihn nach oben und heben den Kuchen oder die Quiche problemlos heraus. Selbst der sonst so empfindliche Mürbteig lässt sich durch die Antihaftbeschichtung spielendleicht aus der Form lösen.
Merkmale
Maße: 35 x 13 cm
antihaftbeschichtet, emailliert
schnittfest
backofenfest bis 250°C
Made in Germany
Das Kai Santokumesser aus der Serie "Shun Premier" eignet sich bestens für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die hohe, gedrungene Klinge ist beidseitig geschliffen und eignet sich hervorragend für voluminöses Schnittgut, wie Gemüse.
Merkmale
Klingenlänge: 18 cm
beidseitiger Schliff
Griffmaterial: Holz Walnuss
Grifflänge: 12 cm
Das chinesische Kochmesser "Janus" von Nesmuk verbindet höchste ergonomische Ansprüche mit praktischem Nutzen. Als Allzweckmesser lassen sich rund 70 Prozent der Schneidaufgaben präzise und mühelos erledigen. Die speziell geformte, breite Klinge macht den Wiegeschnitt ebenso zum Vergnügen wie das Hacken und den Transport des Schneidguts. Es besitzt eine Klingenlänge von 18 cm und ist mit einer Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) überzogen. Die nur wenige Mikrometer starke, aber harte, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen sowie extremen Temperaturen, zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus und optimiert so die funktionalen Eigenschaften der Klinge.
Merkmale
Klingenmaterial: Niob-Stahl
Klingenlänge: 18 cm
Griffmaterial: Mooreiche
Dieses Kochmesser aus der Serie ''Pro Wood'' von Zwilling ist ein robustes Messer, mit dem Kräuter, Gemüse und Hackfleisch mühelos gehackt und geschnitten werden können. Der Griff aus Steineichenholz besticht durch die natürlichen Maserung. Die Klingen sind mit einem speziellen Eis-Härteverfahren veredelt, das sie besonders korrosionsbeständig und flexibel macht. Zudem weist das Messer eine hohe Schärfe auf, die es Ihnen ermöglicht, alle Schneidarbeiten in der Küche leicht auszuführen.
Merkmale
Klingenmaterial: Stahl
Griffmaterial: Steineichenholz mit Drei-Nieten-Design
Länge: 20 cm
Das Kochmesser "Janus" von Nesmuk verbindet das handwerkliche Können und die langjährigen Erfahrungen von Nesmuk mit modernsten Materialien und Fertigungsmethoden. Es besitzt eine Klingenlänge von 18 cm und ist mit einer Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) überzogen. Die nur wenige Mikrometer starke, aber harte, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen sowie extremen Temperaturen, zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus und optimiert so die funktionalen Eigenschaften der Klinge.
Merkmale
Klingenlänge: 18 cm
beidseitiger Schliff
hochwertiger Griff aus Olivenholz
Das wichtigste Messer in der Küche sollte nicht fehlen - ein Kochmesser. Es kann Universal eingesetzt werden zum Putzen, Schälen oder auch Hacken. So auch das 20 cm Kochmesser aus der Serie "Global Classic“. Durch die extreme Leichtigkeit kann es den ein oder anderen Anwender anfänglich irritieren. Nach den ersten schneide Bewegungen werden Sie aber restlos begeistert sein. Durch die feinen Sandkörner in der Griffschale haben Sie immer eine sichere Schnittführung. Alle Messer des Herstellers Global Yoshikin sollten unter fließendem Wasser mit mildem Spülmittel gereinigt werden.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Grifflänge: ca. 11 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Gewicht: ca. 165 g
Klinge: Cromova 18 Stahl, Härte 56-58 Rockwell, beidseitig geschliffen
Griffmaterial: Edelstahl, mit Sandkörnern gefüllt
Messer-Art: Kochmesser
Spülmaschinengeeignet: Nein
Auf diesem wunderschönen Speiseteller kommen Ihre Speisen gleich noch besser zur Geltung und wie heißt es so schön, das Auge isst ja bekanntlich mit. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 27 cm
Coup-Form
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Suppenteller ist vielfältig einsetzbar und eignet sich ebenso für Vor- oder Nachspeisen. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 21 cm
Coupform
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Frühstücksteller eignet sich ebenso für die Kuchentafel oder als Dessertteller und ist somit flexibel einsetzbar. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 21 cm
Coup-Form
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Gourmetteller "Manufacture Rock" von Villeroy & Boch besticht durch seine besondere Haptik und matt-strukturierte Schiefer-Optik. Der Teller eignet sich mit seinen 32 cm für verschiedene Gerichte und Anlässe. So kann er klassisch als Pizzateller genutzt werden, oder zum Servieren einer Käse-Variation oder als Platzteller. Die schlichte schwarze Farbe harmoniert dabei mit den verschiedensten Geschirrvariationen und rundet Ihr Gedeck wunderbar ab.
Merkmale
Material: Premium Porcelain
Durchmesser: 32 cm
spülmaschinenfest
mikrowellensicher
37,90 €*
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