Vorsicht scharf! Das Santokumesser BD-04 "SENZO Black" von Suncraft schneidet Ihnen alles klein. Das große Küchenmesser, sollte in keiner Küche fehlen und sollte daher auch schön scharf sein und auch lange scharf bleiben. Das bekommen Sie mit dem Suncraft Santokumesser. Mit einer Klingenlänge von 16,5 cm bietet es genügend Schnittfläche für größere Stücke Gemüse oder Fleisch. Das Messer überzeugt nicht nur durch seine Schneidkunst, sondern macht auch optisch was her, mit seiner gemusterten Klinge aus Damast Stahl und dem schicken Griff aus Pakkaholz.
Merkmale
Klingenlänge: 16,5 cm
67 Lagen Damast Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch
immer mit Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff nutzen
nicht spülmaschinengeeignet, nur Handwäsche & direkt abtrocknen
Made in Japan
Das handliche Universalmesser BD-02 "SENZO Black" mit einer Klingenlänge von 12 cm kann für viele Arbeiten in der Küche verwendet werden, wie Schneiden, Putzen und Schälen von Obst und Gemüse. Es eignet sich zudem auch zum Schneiden von Fleisch und als Begleiter bei Aufschnittplatten. Zum Reinigen spülen Sie das Messer am besten unter lauwarmen Wasser mit etwas Spülmittel und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.
Merkmale:
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 22,9 cm
Klingenmaterial: Black VG-10 Damast mit 67 Lagen
Griffmaterial: Pakkaholz
Klingenhärte: 63 ± 1 HRC
Schliff: japanischer V-Schliff
Messer-Art: Universalmesser/Allzweckmesser
Das Santokumesser von Suncraft aus der Serie ''Twisted Octagon'' kann universell für die drei Einsatzgebiete Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden. Typisch für das Santokumesser sind die stumpfe Oberkante, die eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge, die unterhalb des Griffs ausreichend Platz für die Finger bietet. Damit können Sie größere Mengen an Lebensmitteln präzise verarbeiten - ohne Ermüdungserscheinungen in der Hand befürchten zu müssen. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, mit seiner scharfen Spitze und der geschwungenen Form hackt es problemlos Zwiebeln und Kräuter.
Merkmale
Schneidkern aus Damaststahl (jeweils 33 Lagen um einen Schneidkern aus Damaststahl)
Härte: 60±1 HRC
Griff aus weißem Pakkaholz mit rotem Ring
Länge: 16,7 cm
Die japanische Messerserie "Senzo Black“ wir von der Firma Suncraft gefertigt. Das 14,5 cm kleine und praktische Küchenmesser ist groß genug, um alle täglichen Schneidarbeiten in der Küche zu erledigen. Das Messer hat einen beidseitigen Schliff und ist gut ausbalanciert. Zum Reinigen halten Sie das Messer am besten unter Lauwarmes Wasser und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.
Merkmale:
Griff: Pakkaholz
Gesamtlänge: 26 cm
Klinge: VG-10 Damast mit 67 Lagen, 61+1 HRC
Schliff: beidseitig
Klingenlänge: 14,5 cm
Gewicht: 85 g
Messer-Art: Kochmesser
Vorsicht scharf! Das Bunkamesser BD-08 "SENZO Black" von Suncraft ist ein großes Universalmesser, welches Ihnen alles klein schneidet oder hackt. Ein große Küchenmesser, darf in keiner Küche fehlen und sollte daher auch schön scharf sein und auch lange scharf bleiben. Das bekommen Sie mit dem Suncraft Bunkamesser. Mit einer Klingenlänge von 16,4 cm bietet es genügend Schnittfläche für größere Stücke Gemüse oder Fleisch. Das Messer überzeugt nicht nur durch seine Schneidkunst, sondern macht auch optisch was her, mit seiner gemusterten Klinge aus Damast Stahl und dem schicken Griff aus Pakkaholz.
Merkmale
Klingenlänge: 16,4 cm
67 Lagen Damast Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch
immer mit Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff nutzen
nicht spülmaschinengeeignet, nur Handwäsche & direkt abtrocknen
Made in Japan
Vorsicht scharf! Das Sashimimesser BD-07 "SENZO Black" von Suncraft ist ein japanisches Fischmesser, welches ideal zum Schneiden und Filetieren von Fisch. Das Messer ist schön scharf und behält diese auch für eine lange Zeit. Das Messer überzeugt nicht nur durch seine Schneidkunst, sondern macht auch optisch was her, mit seiner gemusterten Klinge aus Damast Stahl und dem schicken Griff aus Pakkaholz.
Merkmale
Klingenlänge: 21 cm
67 Lagen Damast Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
zum Schneiden & Filetieren von Fisch
immer mit Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff nutzen
nicht spülmaschinengeeignet, nur Handwäsche & direkt abtrocknen
Made in Japan
Vorsicht scharf! Das Kochmesser BD-05 "SENZO Black" von Suncraft schneidet Ihnen alles klein. Das klassische Kochmesser gehört zu den wichtigsten Messern, die Sie in Ihrer Küche brauchen werden, daher sollte dieses schön scharf sein und auch lange scharf bleiben. Das bekommen Sie mit dem Suncraft Kochmesser. Mit einer Klingenlänge von 20 cm bietet es genügend Schnittfläche für größere Stücke Gemüse oder Fleisch. Das Messer überzeugt nicht nur durch seine Schneidkunst, sondern macht auch optisch was her, mit seiner gemusterten Klinge aus Damast Stahl und dem schicken Griff aus Pakkaholz.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
67 Lagen Damast Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
zum schneiden von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch
immer mit Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff nutzen
nicht spülmaschinengeeignet, nur Handwäsche & direkt abtrocknen
Made in Japan
Das handliche Putzmesser T0-01 "Twisted Octagon" von Suncraft hat eine extrem scharfe Klinge, dank des zweiseitigen V-Schliffs. Damit eignet sich das Messer perfekt zum Säubern und Schälen von Obst und Gemüse.
Merkmale:
Klingenlänge: 8 cm
Gesamtlänge: 20 cm
Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
Griffmaterial: Pakkaholz
Klingenhärte: 60 ± 1 HRC
Schliff: japanischer V-Schliff
Messer-Art: Putzmesser/Schälmesser
Handlich und stilvoll! Das mittelgroße Universalmesser TO-02 "Twisted Octagon" von Suncraft ist ein Küchenmesser mit vielen Talenten. Sie können mit dem Messer Obst und Gemüse Putzen, Schälen und Schneiden. Es eignet sich jedoch auch zum Schneiden von Fleisch und Aufschnitt nutzen. Damit ist es ein idealer Begleiter bei deftigen Brotzeitplatten.
Merkmale:
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
Griffmaterial: Pakkaholz
Klingenhärte: 60 ± 1 HRC
Schliff: japanischer V-Schliff
Messer-Art: Universalmesser
Die Serie "Twisted Octagon“ imponiert mit ihrem ungewöhnlichen Äußeren. Das 20 cm japanische Kochmesser vom Hersteller Suncraft ist geeignet zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Es ist perfekt ausbalancierte und liegt durch den geschwungenen Twist sehr gut in der Hand. Die Messer sind alle mit einem besonders beständigen VG-10 Damaststahl ausgestattet. Zum Reinigen halten Sie das Messer am besten unter Lauwarmes Wasser und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.
Merkmale:
Griff: weißes Pakkaholz mit rotem Ring
Grifflänge: 14 cm
Klinge: VG-10 Damast mit 67 Lagen, 60 +1 HRC
Klingenlänge: 20 cm
Kullenschliff: Nein
Gewicht: 180 g
Messer-Art: Kochmesser
Eine Kombination aus japanischer Handarbeit und edlen Materialien die Küchenmesser aus der Serie "Twisted Octagon“ sind nicht nur bei Profiköchen beliebt. Die 21 cm Sashimiklinge aus VG-10 Damast Stahl wird insgesamt auf 67 Lagen gefaltet. Der Rostfreie Damast Stahl erreicht eine Härte von 61-62° HRC Rockwell. Optisch ergänzt wird die Klinge mit einem Pakkaholz Griff und einem roten Ring. Zum Reinigen halten Sie das Messer am besten unter Lauwarmes Wasser und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.
Merkmale:
Griff: Pakkaholz
Grifflänge: 12 cm
Gesamtlänge: 34,4 cm
Klingenlänge: 21 cm
Klinge: VG-10 Damast mit 67 Lagen, 61+1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 144 g
Messer-Art: Sashimimesser, Yanagiba
Herstellungsweise: geschmiedet
Made in Japan
Ein kleines und stillvolles Küchenmesser. Das Suncraft "Twisted Octagon“ Santokumesser ist die japanische Version des Kochmessers. Ideal ist das 14,3 cm Santokumesser zum Zerschneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse, deshalb wird es auch als Messer der drei Tugenden bezeichnet. Man kann die Klinge als Schaufel verwenden, um das schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern. Zum Reinigen halten Sie das Messer am besten unter Lauwarmes Wasser und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.
Merkmale:
Griff: Pakkaholz
Gesamtlänge: 27 cm
Klinge: VG-10 Damast mit 33 Lagen, 60+1 HRC
Schliff: Flachschliff
Klingenlänge: 14,3 cm
Gewicht: 85 g
Messer-Art: Santokumesser
