Name: Suncraft Sashimimesser TO-07 "Twisted Octagon"
Brand: SUNCRAFT
SKU: 565852
Price: 236.0 EUR
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Suncraft Sashimimesser TO-07 "Twisted Octagon" 565852

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Produktnummer: 565852

Produktinformationen "Suncraft Sashimimesser TO-07 "Twisted Octagon""

Eine Kombination aus japanischer Handarbeit und edlen Materialien die Küchenmesser aus der Serie "Twisted Octagon“ sind nicht nur bei Profiköchen beliebt. Die 21 cm Sashimiklinge aus VG-10 Damast Stahl wird insgesamt auf 67 Lagen gefaltet. Der Rostfreie Damast Stahl erreicht eine Härte von 61-62° HRC Rockwell. Optisch ergänzt wird die Klinge mit einem Pakkaholz Griff und einem roten Ring. Zum Reinigen halten Sie das Messer am besten unter Lauwarmes Wasser und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.

Merkmale:

Griff: Pakkaholz
Grifflänge: 12 cm
Gesamtlänge: 34,4 cm
Klingenlänge: 21 cm
Klinge: VG-10 Damast mit 67 Lagen, 61+1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 144 g
Messer-Art: Sashimimesser, Yanagiba
Herstellungsweise: geschmiedet
Made in Japan

Hersteller:	Suncraft
Material:	Edelstahl, Holz
Messer:	Sashimimesser, japanisches Fischmesser
Serie:	Twisted Octagon

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