Dinkel-Roggen-Brot

Das Geschirrtuch "Artischocke" mit diamantenem Webmuster von Vista Portuguese besteht aus 100% Baumwolle-Jacquard. Es wird in Handarbeit mit ausgewählten Motiven in einem kleinen Familienbetrieb im Norden von Portugal bestickt. Das Tuch ist außerdem waschmaschinen- und bügelfest, somit einfach zu reinigen. Merkmale 50 x 70 cm handgefertigt jedes Stück ein Unikat waschmaschinenfest bügelfest

Diese Küchenmaschine "Artisan 185" von KitchenAid ist zurecht der Star: Mit dem glänzenden Metallgehäuse, 10 Geschwindigkeitsstufen und unzähligen Funktionen ist diese KitchenAid-Küchenmaschine nicht nur ein Designobjekt, sondern ein Universalgenie! Die robuste Maschine eignet sich zum Rühren, Kneten und vielem Mehr! Die robuste Konstruktion aus Zink macht die Küchenmaschine besonders langlebig und bewältigt selbst schwere Massen mit Leichtigkeit. Mit der Maschine "Artisan 185" wird ein Flachrührer, ein Schneebesen, ein Knethaken, eine Edelstahlschüssel mit 4,8 L Fassungsvermögen, eine Edelstahlschüssel mit 3 L Fassungsvermögen und ein Spritzschutz mitgeliefert. Dank der Mehrzweck-Aufsatznabe können Sie optionale Aufsätze wie Spiralschneider, Fleischwolf oder Zitruspresse hinzufügen, die separat in unserem Shop erhältlich sind.  Merkmale Zubehörartikel: Flachrührer, Schneebesen, Knethaken, Edelstahlschüssel 4,8 L, Edelstahlschüssel 3 L, Spritzschutz Gehäusematerial: Zink Material Rührschüssel: Edelstahl hochwertige Oberfläche mit lebensmittelechter Emaille-Beschichtung Länge des Netzkabels: 145 cm Leistung: 300 Watt Zubehörteile (Flachrührer, Schneebesen, Knethaken) spülmaschinenfest 5 Jahre Garantie

Die Kenwood Küchenmaschine "Titanium Chef Patissier XL" ist Ihre Küchenhilfe für jedes Backerlebnis. Mit der Küchenmaschine wird das Schlagen luftiger Cremes und das Kneten schwerer Brotteige ganz leicht. Außerdem gibt es zu der Küchenmaschine noch Rezept-Inspirationen dazu.  Merkmale  Schüsselkapazität von 7 Liter Größe (LxBxH): 39,5 cm x 20 cm x 38,5 cm  Gewicht der Küchenmaschine: 9,9 kg  integrierte Waagen  elektronische Geschwindigkeitskontrolle Timer-Funktion  Rührschüssel-Innenbeleuchtung  Preset Programme

Brot backen wie die Profis. Mit den Gärkörbchen aus natürlichem Peddigrohr sorgen Sie für optimale Bedingungen, die ein guter Brotteig braucht, um sich richtig entfalten zu können. Die Gärkörbchen eignen sich hervorragend zum Gehenlassen Ihres Brotteigs. Traditionell gefertigt aus Peddigrohr verleiht es dem Brot vor dem Backen eine charakteristische Rillenoberfläche. Gärkörbchen aus Peddigrohr werden vor allem auch von Profibäckern für Sauerteigbrot genutzt und stellen ein unverzichtbares Utensil zum Backen von Brot dar. Gärkörbchen fördern den Gärprozess vor dem Backvorgang, indem sie den Teig mit ausreichend Sauerstoff versorgen. Somit verleihen sie dem luftigen Brot eine schöne Kruste, aromatischen Geschmack, eine schöne Form und seine typische Rillenstruktur. Merkmale: Material: Peddigrohr handgemacht geeignet für alle Brotteige, die vor dem Backen aufgehen müssen. auch als Brotkorb ein echter Hingucker Gärkörbchen klein - für Brote von 750 g bis 1500 g Ø 18 cm, Höhe 8 cm Gärkörbchen groß - für Brote mit 1500 g bis 2500 gØ 25 cm, Höhe 8,5 cm nicht zum Backen im Backofen geeignet!  Tipps für die Anwendung: Der vorgeformte Laib wird in das gut bemehlte Gärkörbchen gegeben und mit einem feuchten Tuch abgedeckt. So wird das Austrocknen der Oberfläche verhindert. Nachdem der Teig aufgegangen ist, wird er auf ein Backblech gestürzt und das Gärkörbchen entfernt. Der Teig hat nun die Oberflächenstruktur des Gärkörbchens übernommen und sieht aus wie ein traditioneller Brotlaib. Den Teig für den Brotlaib formen, ihm Zeit zum Aufgehen geben und ihn schließlich im Ofen fertig backen, bis der Duft von frischem Brot das ganze Haus erfüllt – Brot backen erlebt eine Renaissance in der heimischen Backstube. Die Themenwelt Laib und Seele von RVB Birkmann deckt durch eine Vielzahl von tollen, qualitativ hochwertigen Produkten alles rund um das Thema Brot ab. Ob Baguettes, mediterrane Partybrote oder würziger Sauerteig – mit dem passenden Zubehör gelingen Klassiker genauso leicht wie ausgefallene Brotspezialitäten. Entdecken Sie das Thema rund um die schier grenzenlose Welt der Brote, Baguettes und Snacks wieder neu und lassen Sie sich inspirieren.

Mit dem Städter Teigschaber lassen sich Cremes, Kuchenteige oder auch Sahne ganz leicht aus der Rührschüssel bekommen. Er ist ideal um Ihren Teig ganz leicht auf dem Backblech zu verteilen und glattzustreichen. Merkmale Format: 10 x 15 cm aus lebensmittelechtem Kunststoff spülmaschinengeeignet

Der leistungsstarke Handmixer "Artisan" von KitchenAid ist der ideale Helfer in der Küche. Mit seinen 9 Geschwindigkeitsstufen Motor lassen sich auch schwere oder dickflüssige Teige perfekt rühren. Nutzen Sie die höchsten Geschwindigkeitsstufen, um beispielsweise Sahne oder Eischnee perfekt aufzuschlagen. Der digitale Handrührer ist der kleine Bruder der klassischen KitchenAid Küchenmaschine. Er eignet sich besonders für alle, die viel und gerne kochen oder nur eine begrenzte Arbeitsfläche haben. Außerdem können Sie sich auf die robuste KitchenAid-Qualität freuen. Der robuste Gleichstrommotor (85 Watt) ist mit einer digitalen LED-Anzeige kombiniert, die für Präzision und Leistung sorgt. Mit dem umfangreichen Zubehörsortiment können Sie jedes Back- und Teigrezept zubereiten. Die Standardausstattung umfasst zwei Turborührbesen aus Edelstahl, die sich ideal für schwere Massen oder größere Mengen eignen. Außerdem gibt es vier weitere Zubehörteile, darunter zwei Knethaken, einen Schneebesen mit 16 Drähten, einen Mixerstab und einen schützenden Aufbewahrungsbeutel aus Baumwolle. Mit seinen 1,1 kg Gewicht und seinem weichen Griff ist der Handrührer so leicht und liegt gut in der Hand, dass einhändiges Rühren kein Problem ist. Das mitdrehende Netzkabel sorgt für zusätzliche Flexibilität, sodass Sie sich beim Rühren frei bewegen können. Merkmale leistungsstark & robust Leistung: 85 W Max. Drehzahl: 1300 digitale LED-Anzeige 9 Geschwindigkeitsstufen mitdrehendes Netzkabel: Länge 1,53 m weicher, ergonomischer Komfortgriff inkl. Turborührbesen aus Edelstahl, Knethaken, Schneebesen, Mixerstab und Aufbewahrungsbeutel aus Baumwolle in verschiedenen Farben erhältlich: creme, silber, schwarz, empire rot

Für kleine Haushalte ist die Lurch "Batzen" Brotform genau das Richtige! Sie eignet sich ideal für kleine Brote und Kuchen bis zu 750 g Gewicht. Kleine Form, große Vielfalt! Merkmale: aus 100% Platin-Silikon Innenmaß: 14,5 x 10,5 x 7cm lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig hohe Antihaftwirkung spülmaschinengeeignet  

Was schmeckt mehr nach Zuhause als ein frisch gebackenes Brot? Die Kastenform aus der Serie "Laib und Seele" von RBV Birkmann ist eine besonders hochwertige und stabile Form mit glänzender Emaillebeschichtung, wodurch nicht nur Kuchen und Brote, sondern sogar Sauerteig gebacken werden kann. Die Backform bietet eine exzellente, kratz- und schnittfeste Beschichtung. Das Material wurde aus einem Stück gezogen und bietet dadurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Merkmale Länge: 25 cm / Höhe: 7 cm für Kuchen, Brote und Sauerteig exzellente Emaillebeschichtung kratz- und schnittfest, säurebeständig seitlichen Griffflächen für sicheren Halt gleichmäßige Wärmeleitung passend für Brote von 750 - 1200 g mit Geschenkverpackung und Rezeptheft für Zupfbrot