MerkmaleKlingenlänge: 9 cmKlingenbreite: 2 cmFarbe: GrünKlingenmaterial: Stahlnicht spülmaschinengeeignet
Ideal für Kleinfrüchte und KleingemüseMesser mit milder Seife von Hand reinigen und sofort abtrocknenKeine scheuernden Schwämme verwendenNicht im Wasser einweichen lassenSicher aufbewahren, z. B. im Messerblock oder Schubladeneinsatz
Bei dem Brotmesser aus der Serie "Classic Ikon" von Wüsthof macht die Qualität den Unterschied: Im Gegensatz zum einfachen Schliff weist dieses Messer eine Präzisionsdoppelwelle auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.
Merkmale:
Klingenlänge: 23 cm
Grifflänge: 10,9 cm
Klingenbreite: 31 mm
Härtegrad: 58 HRC
aus einem Stück geschmiedet
optimal ausbalanciert
Dieses Kochmesser von Wüsthof ist der Alleskönner in jeder Küche. Egal ob Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse mit diesem Messer lässt sich so gut wie jedes Lebensmittel Schneiden oder Wiegen. Der Halbkropf verringert das Messergewicht, so dass es leicht zu führen ist.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
Grifflänge: 14, 1 cm
Gesamtlänge: 34,1 cm
Geschmiedet
Das Santokumesser von Wüsthof aus der Serie ''Classic Ikon'' ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl zum Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst verwendet werden kann als auch zur Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.
Merkmale
aus Edelstahl
Griff aus Spezialkunststoff genietet
Länge: 17cm
Härtegrad: 58 HRC
Die Fusion des europäischen Kochmessers und dem japanischen Pendant Santoku ist das Rotoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Rotoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken. Der gemaserte Griff aus Olivenholz ist wasserabweisend und antibakteriell.
Merkmale
Klingenlänge: 17 cm
Grifflänge: 11,3 cm
Gesamt-Länge: 28,3 cm
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Olivenholz
geschmiedet
Das Brotmesser "Amici" von Wüsthof weist im Gegensatz zum einfachen Schliff eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Daher bleibt es langanhaltend scharf, es muss weniger Kraft aufgewendet werden und es ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen. Der gemaserte Griff aus Olivenholz ist wasserabweisend und antibakteriell.
Merkmale
Klingenlänge: 23 cm
Grifflänge: 11,3 cm
Gesamt-Länge: 34,3 cm
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Olivenholz
geschmiedet
Das Kochmesser "Classic" von Wüsthof ist ein absoluter Alleskönner in der Küche und gehört damit zur Grundausstattung für jeden Hobby- und Profikoch. Das Kochmesser ist ideal zum Zerteilen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Kräuter, Obst, Kohl und eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken. Der Griff ist aus genietetem Spezialkunststoff gefertigt.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
Grifflänge: 11,5 cm
Gesamt-Länge: 31,5 cm
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Spezialkunststoff genietet
geschmiedet
Das Kochmesser "Classic" von Wüsthof ist ein absoluter Alleskönner in der Küche und gehört damit zur Grundausttattung für jeden Hobby- und Profikoch. Das Kochmesser ist ideal zum Zerteilen von Fleisch, Gemüse, Fisch, Kräuter, Obst, Kohl und eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken. Der Griff ist aus genietetem Spezialkunststoff genietet.
Merkmale
Klingenlänge: 16 cm
Grifflänge: 11,2 cm
Gesamt-Länge: 27,2 cm
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Spezialkunststoff genietet
geschmiedet
Das Filetiermesser "Classic Ikon" von Wüsthof ist super geeignet für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.
Merkmale
Klingenlänge: 16 cm
Grifflänge: 12,6 cm
Gesamtlänge: 28,6
Klingenmaterial: Edelstahl
Der perfekte Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Aufschnittmesser "Classic Ikon" von Wüsthof schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z.B. feste Tomatenhaut), Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst.
Merkmale
Klingenlänge: 14 cm
Grifflänge: 11 cm
Gesamt-Länge: 25 cm
Klingenmaterial: Edelstahl
Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser "Ikon" von Wüsthof macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.
Merkmale
Klingenlänge: 20 cm
Grifflänge: 14,1 cm
Gesamtlänge: 34,1 cm
geschmiedet
nicht spülmaschinengeeignet
MerkmaleMaterial: EdelstahlFarbe: SilberLänge: 21 cmnicht spülmaschinengeeignetFunktioniert auch als praktischer Nussknacker und Flaschenöffner
Auch beim Entgräten von Fisch einsetzbar
