Das Santokumesser von Suncraft aus der Serie ''Twisted Octagon'' kann universell für die drei Einsatzgebiete Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden. Typisch für das Santokumesser sind die stumpfe Oberkante, die eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge, die unterhalb des Griffs ausreichend Platz für die Finger bietet. Damit können Sie größere Mengen an Lebensmitteln präzise verarbeiten - ohne Ermüdungserscheinungen in der Hand befürchten zu müssen. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, mit seiner scharfen Spitze und der geschwungenen Form hackt es problemlos Zwiebeln und Kräuter.
Merkmale
Schneidkern aus Damaststahl (jeweils 33 Lagen um einen Schneidkern aus Damaststahl)
Härte: 60±1 HRC
Griff aus weißem Pakkaholz mit rotem Ring
Länge: 16,7 cm
Das Santokumesser der Serie "Shun" von Kai ist perfekt zum Zerteilen von Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse. Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Um die Qualität des Messers lange zu erhalten, sollte das Messer ausschließlich von Hand gereinigt werden.
Merkmale
Klingenlänge: 13,7 cm
Grifflänge: 11,5 cm
Gesamt-Länge: 25,2 cm
Klingenmaterial: Damaszener-Stahl
Griffmaterial: Pakkaholz
nicht für die Spülmaschine geeignet
Das Santoku-Messer der Serie "SHUN" von Kai eignet sich ideal zum Zerteilen von Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse. Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die hochwertige Klinge des Messers endet in einem Griff aus Pakkaholz, das dem Messer ein edles Aussehen verleiht. Um die Qualität des Messers lange zu erhalten, sollte das Messer ausschließlich von Hand gereinigt werden.
Merkmale
Klingenlänge: 16 cm
Grifflänge: 12,5 cm
Gesamt-Länge: 28,5 cm
Klingenmaterial: Damaszener-Stahl
Griffmaterial: Pakkaholz
Topqualität ohne Kompromisse, darauf können Sie sich als Messerliebhaber bei der "Bunmei"-Serie verlassen. Das Santokumesser 1906/180 "Bunmei" von Global ist in seiner Qualität, Stahl und Ausführung identisch zu den Global-Messern der "Classic"-Serie. Jedoch unterscheidet es sich in seinem Griff, der ergonomisch geformte Holzgriff liegt dabei gut in der Hand. Mit der richtigen Pflege halten diese Messer ein Leben lang.
Merkmale
Klingenlänge: 18 cm
Klingenhärte: 58 ± 1 HRC
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl X50CrMoV15
Griffmaterial: Honoki Holz
beidseitig geschliffene Klingel
Auf diesem wunderschönen Speiseteller kommen Ihre Speisen gleich noch besser zur Geltung und wie heißt es so schön, das Auge isst ja bekanntlich mit. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 27 cm
Coup-Form
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Suppenteller ist vielfältig einsetzbar und eignet sich ebenso für Vor- oder Nachspeisen. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 21 cm
Coupform
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Frühstücksteller eignet sich ebenso für die Kuchentafel oder als Dessertteller und ist somit flexibel einsetzbar. Die Rosenthal Serie "Brillance Fleurs Sauvages" erinnert an einen Spaziergang über eine üppige Blumenwiese, an leuchtende Blumen, zartgrünes Gras - es lädt zum träumen ein. Das Dekor wurde von der Schweizer Textildesignerin Regula Stüdli entworfen, die Inspiration dazu gab eine Blumenwiese.
Merkmale
Durchmesser: 21 cm
Coup-Form
Bone China
spülmaschinenfest
mikrowellengeeignet
Der Gourmetteller "Manufacture Rock" von Villeroy & Boch besticht durch seine besondere Haptik und matt-strukturierte Schiefer-Optik. Der Teller eignet sich mit seinen 32 cm für verschiedene Gerichte und Anlässe. So kann er klassisch als Pizzateller genutzt werden, oder zum Servieren einer Käse-Variation oder als Platzteller. Die schlichte schwarze Farbe harmoniert dabei mit den verschiedensten Geschirrvariationen und rundet Ihr Gedeck wunderbar ab.
Merkmale
Material: Premium Porcelain
Durchmesser: 32 cm
spülmaschinenfest
mikrowellensicher
37,90 €*
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