No bake Lasagne
Zutaten
- 6-8 Lasagneblätter
- 500g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Hände voll Basilikum
- 2 Zucchini (grün / gelb)
- Salz & Pfeffer
- 100g Parmesan
- 250g Ricotta
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zitrone
Zubereitung
1. Ricotta:
Den Ricotta mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Zerkleinerer geben und durchmixen. Die Zitrone heiß abwaschen, trocknen und reiben. Die Zitronenzeste zu der Ricottamasse geben und nochmals mixen.
2.Tomatensoße:
Die Tomaten waschen und trocknen. Olivenöl in eine Pfanne geben und die Tomaten hinzufügen. Diese so lange anbraten bis sie sich mit dem Pfannenwender einfach zerdrücken lassen. Den Basilikum waschen, in feine Streifen schneiden und eine Handvoll zu der Tomatensoße hinzugeben, ebenso den Knoblauch. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Die Soße bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
3. Zucchini:
Die Zucchini abwaschen und in feine Scheiben schneiden. In eine Pfanne mit Olivenöl geben und leicht anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Lasagne-Blätter:
Die Lasagne-Blätter nach Packungsanweisung kochen.
5. Schichten:
Zum Schichten der Lasagne etwas von der Tomatensoße auf den Teller geben und darauf ein Lasagne-Blatt geben, gefolgt von der Ricotta-Creme, der Tomatensoße und etwas von den Zucchini-Scheiben. Das kann je nach Geschmack 2-3 Mal wiederholt werden. Die Lasagne mit etwas Basilikum, Tomaten und Parmesan toppen.
Passende Artikel
Rommelsbacher Multi Zerkleinerer
62,99 €*
Fassungsvermögen:
1,5 Liter
Der hochwertigen Multi Zerkleinerer von Rommelsbacher vearbeitet Zwiebeln, Gemüse, Kräuter, Nüsse, Obst, Gemüse und vieles mehr im Nu. Der Multi Zerkleinerer ist vielfältig einsetzbar, so können Sie damit ganz hervorragend Pesto, Brotaufstriche, Rohkostsalate aber auch Gewüzmischungen und Salze zubereiten. Der klare Glasbehälter für 1,5 Liter Inhalt lässt sich ganz einfach in der Spülmaschine reinigen, ist äußerts robust und lebensmittelneutral.
Merkmale
kraftvoller, vibrationsarmer und leiser Motor
4-flügelige Messer aus rostfreiem Edelstahl arbeitet sehr effizient
Messerachse und Motorkupplung aus Metall
integriertes Sicherheitssystem: Schutz vor unabsichtlicher Benutzung
in verschiedenen Größen erhältlich: 1 Liter und 1,5 Liter
Varianten ab 52,99 €*
Staub Bratpfanne mit Holzgriff
179,00 €*
Fassungsvermögen:
28 cm
Durch die Hitzeverteilung und der Wärmespeichereigenschaft dieser gusseisernen Bratpfanne von Staub gelingen Ihnen kross gebratene und aromatisch ausbalancierte Gerichte. Die perfekte Kombination aus traditionellen und modernen Elementen.
Merkmale
28 oder 24 cm Durchmesser
Gusseisen
Für alle Herdarten geeignet, außer Backofen
Holzgriff aus Buche, ergonomisch geformt
Varianten ab 139,00 €*
•Aktuell leider ausverkauft
Triangle Wiegemesser schwarz
36,00 €*
Fassungsvermögen:
14 cm
Das Triangle Wiegemesser hat zwei ergonomisch geformte Griffe aus Kernesche und eine hochwertig gehärtete Klinge, eine Seltenheit bei Wiegemessern. Mit diesem Messer können Sie mühelos Kräuter, Knoblauch oder Nüssen schneiden, es ist aber auch hervorragend geeignet um, Pizza, Flamm- oder Blechkuchen in Stücke zu zerteilen. Wir empfehlen, das Messer per Hand zu reinigen.
Merkmale
aus Edelstahl/Kernesche
in verschiedenen Größen erhältlich
Handreinigung empfohlen
GÜDE Gemüsemesser "Alpha-Olive"
90,00 €*
Das Gemüsemesser "Alpha-Olive" besticht durch seine stilvolle Optik. Die Klinge des Messers besteht aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl. Der Stahl ist rostfrei, handgeschärft und durch das Härten im Eisbad besonders hart. Der Griff wurde aus Olivenholz gefertigt, das eine außergewöhnlich schöne Maserung aufweist. Das Gemüsemesser eignet sich für alle typischen Schneidarbeiten in der Küche. Doch sollte es nicht in die Spülmaschine, da das Holz bei zu langem Kontakt mit Wasser leidet.
Merkmale
Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Griffmaterial: Olivenholz
Länge: 9 cm
rostfrei
nicht spülmaschinengeeignet
Zassenhaus Pfeffermühle "Frankfurt" 18 cm
41,99 €*
Die Zassenhaus Pfeffermühle "Frankfurt" ist aus europäischem Buchenholz gefertigt. In dem ansprechenden Design steckt ein 6-fach einstellbares Mahlwerk aus Hochleistungs-Keramik, welches verschleiß- und korrosionsfrei ist. So kann man den Mahlgrad von pulverfein bis grob einstellen.
Merkmale
6-fach einstellbares Mahlwerk
18 cm hoch
Buche natur
KitchenAid Food Prozessor "Empire Rot"
229,00 €*
Ein Gerät für alles? Das bekommen Sie mit dem KitchenAid Food Prozessor "Empire Rot", er vereint viele mühselige Arbeiten und Funktionen in einer Maschine. Schlagen, Hacken, Verquirlen, Schneiden, Reiben, Pürieren und Rühren, aber auch Kneten schafft er ohne zu Meckern.
Merkmale
Maße: 19,5 x 19,5 x 15,3 cm (L x B x H)
Füllmenge: 2,1 l
Leistung: 250 W
Drehzahl: 750 - 1500 U/min
3 Geschwindigkeitssteifen: niedrig, hoch, impuls
Ausstattung: Universalmesser, Teigmesser, Schneid-/Reibscheibe (beidseitig verwendbar), Juliennescheibe, Schneebesen-Zubehör, Antriebsadapter, Arbeitsschüssel, Deckel mit Einfüllstuzen & Zusatetnstopfer, Kühlbehälterdeckel
spülmaschinengeeignet
Rösle Multischneider
64,95 €*
Mit dem Rösle Multischneider zerkleinern Sie schnell und einfach alles an Kräutern, Obst und Gemüse. Die zwei beweglichen Klingen rotieren mit nur einem Zug bis zu siebenmal. Durch den Korbeinsatz und einem Einsatz zum Vermischen wird das Gerät zu einem Multifunktionsgerät. Somit können Sie auch Trockenschleudern und Dips anmischen.
Merkmale:
Durchmesser: 13 cm
Höhe: 12 cm
Volumen: 0,6 l
ergonomischer Griff
rutschfester Boden